《朱莉与朱莉亚》是2009年上映的电影，由已逝的著名女性导演诺拉•艾芙隆执导兼编剧。她一向擅长讲述浪漫的温情故事，这次她请到曾合作过的演员梅丽尔•斯特里普演绎这个可爱执着的美国名人朱莉亚•柴尔德，此片曾被称为女性励志之作，其中所谈到的各式美食制作也是不少主妇的烘焙启蒙，因此电影虽公映已超10年但在豆瓣仍保持8.0的高分，而梅姨还凭此片得到2010年金球奖电影类音乐/喜剧片最佳女主角。
影片交叉叙述了两位相隔50年时空的女性，因同一本书改变人生轨迹的故事。在将近30岁关头的朱莉对工作以及人生深感迷茫焦虑，为了突破现状，她决心用一年时间践行《精通法国烹饪的艺术》中的524道菜，并通过博客日更。而在另一端，朱莉亚因丈夫工作关系，去到法国巴黎居住并在蓝带学校学习法式烹饪技术，历经10年的波折终于出版了厚达700多页的《精通法国烹饪的艺术》。
30岁开始写博客的朱莉与40岁开始学习烹饪的朱莉亚本是不相干的两人，却都因着这本书成为了名人。但出人意表的是，时至90岁高龄的朱莉亚对朱莉并不欣赏。
今天我会从“影片的叙事结构、人物塑造”来分析一下为什么朱莉亚会不喜欢自己的小迷妹朱莉。在文章的第三部分，我会基于电影主题并结合自身的经历，谈一下女性在30+后减免人生焦虑的建议。
01、叙事结构：双线交叉穿插，完整呈现出朱莉与朱莉亚在不同时空、不同的人生历程里追逐同一个梦想
《朱莉与朱莉亚》里面的两个女主是真有其人，这两位年龄相差了50岁的女性，在彼此的生命轨迹里，都在同一本著作中呕心沥血，一个是编写一个是仿效，而在这个追逐美食的过程里，她们都找到了自己的定位与价值。导演透过交叉穿插的镜头将两者在不同时空、相似的遭遇无缝拼接，把两个独立的故事完美地结合。
①挑战烹饪的起因：30岁的朱莉求突破，40岁的朱莉亚求乐趣
朱莉原是朋友中最具才华的优质女孩，但将至30岁的她却没有活成自己理想中的模样，每天都在狭小的工作间里应付着群众来电，一堆堆既负能量又缺乏价值的对话使她心力交瘁。
而与此同时，朋友们的事业有成又使她深受刺激。于是在丈夫的鼓励与指点下，她立下心志用1年的时间模仿法式美食达人朱莉亚书中的菜谱，将烹饪的过程与心得放至博客，以求突破。
另一边，40岁高龄才嫁的朱莉亚，随丈夫到了美食之都巴黎。无聊的主妇生活使她萌生了要学一技之长的想法，在各种尝试后选择了烹饪，从一个“吃货”化身为“专业人士”。在蓝带学院打败一群眼比天高的男同学，也结交了一同在事业上奋斗的好友，后来成功地将法国美食带回美国，而她的美食节目与著作影响了一代又一代的美国人。
在我看来，对于女性来说，30岁与40岁都是很有标志性的年龄段，会有更成熟的思想，也更有承担的能力。不管是朱莉还是朱莉亚，她们都希望能做出些改变，在进入烹饪美食的世界里，她们不但打开了一片新的天地，还收获意想不到的成功。
② 遇到的实际困难与最终的成就：30岁的朱莉终于达成作家心愿，40岁的朱莉亚成功出书。
梦想很丰满现实很骨感，开始还兴奋无比的朱莉，虽然也预设过困难，但在实练过程里书中的菜谱不管在理解上还是操作上，都总是挫折连连。
- 初期无人问津的博客，好不容易得到唯一的评论，竟然是那个对她表示无法理解的母亲。
- 一边是白天繁忙的日常，一边是夜晚琐碎的厨房料理。
- 要治服活蹦乱跳的龙虾、不断尝试失败率超高的牛骨肉冻还有那只必须剔骨头的鸭子，都让她焦虑许久。
- 在采访晚宴被拒后，连一直支持她的丈夫都受不了她那种高度紧张、自恋的态度而选择离家出走。
另一边，出身名门的朱莉亚在未嫁前连鸡蛋都不会做。
- 当她将学厨的想法与父亲分享时，得到的回复却是“如果你需要一个厨子我可以帮你找”。
- 在烹饪学院里，被已是厨师的男同学们藐视，还受到女校长处处留难。
- 为练习切洋葱，忍受眼睛刺痛将洋葱切成山。
- 为求毕业苦学法语，最终成为最优秀的学员。
还好，曾经种的树也终结出了果，30岁的朱莉随着博客关注度的提高，得到了报章采访的邀请，华丽转身成了网红，实现了出书的梦想。
而50岁的朱莉亚也在十年的几经波折下，出版了《精通法国烹饪的艺术》这本美食著作，扭转了美国的饮食文化。
在我看来，无论是朱莉还是朱莉亚骨子里都有种不愿服输的好胜，朱莉亚有着不让法国人瞧不起的傲劲，而朱莉则是为了证明自己配得拥有成功，把自己逼上穷巷，即使困难在前，也不轻易放弃。
而她们的生命随着历练越多，人格也越趋成熟完整。
02、人物塑造：朱莉亚与朱莉迥然不同的人物设置，在同与不同的比较中我们更能看懂中年女性所面临的难题
朱莉对朱莉亚像小粉丝追星般的仰慕，在她看来这位改变了美国饮食生活的人，充满着幽默才情与乐观自由的精神。而在追随她的过程里，自己也改变了容易半途而废的秉性，并且找到了生活的方向与自信，因此她在接受采访时将朱莉亚喻为神交之人。
然而这样的讨好，并没有得到朱莉亚的赏识与认同。在朱莉心中，朱莉亚有许多地方与她是相同的，但对于朱莉亚而言，朱莉与自己根本不是一路人。
①两人的相同处：同为吃货，都有一个深爱自己的丈夫
对朱莉亚和朱莉来说，美食是安慰剂，它能使自己忘却不快之事并能重新得力。
原本就有ADD（注意力缺失症）的朱莉，要挑战1年524道菜是不可能的任务，但还好她有个全力支持自己的丈夫，不管是料理挣扎的龙虾还是吃多余的次品，都会一一配合。
而朱莉亚漫长的出书过程里，每当要泄气之时都是丈夫在一旁或安慰或出谋划策，坚信朱莉亚所 之事的价值，最终帮助她成为家喻户晓的美食达人。
在我看来，从“爱吃”到“爱做”是一个很特别的转化，“吃”纯粹是本能而“做”则是个工程，在这个艰巨的过程里，丈夫的支持也是她们坚实的精神力量与实际支持来源。每个成功男人背后都有一个女人，而每个幸福的女人背后同样也有一个爱她的男人。
②出发点的不同：朱莉亚是为了兴趣而做，朱莉是为了名气而做
豁达乐观的朱莉亚很招人喜欢，她总是对人生随遇而安，对朋友充满善意。选择进入蓝带学院学法餐纯粹对吃感兴趣，对于制作美食一直都感到非常享受，能给所爱的人做美食，能教别人做美食都使她感到充满了乐趣。
敏感易变的朱莉，在面对困难时常会选择逃避，容易抱怨。当她发现写博客可以展现她的才华，改变生活的窘境，就狠下决心一头扎进了真人秀的乐园里，并在当中竭尽全力。
在我看来，她们两人虽在相同的食谱里挥酒才能，然而由于初心不同，所带来的幸福点也有所不同。对于朱莉亚来说能做出好的食物就是最快乐的，而对于朱莉来说能做出食物被人点赞才能快乐，如果不能完成菜式，不能日更，就是对不起粉丝们。
很明显，这是舍本逐末之举，虽然她确实杀出了一条血路，但却没有真正的喜乐。
③目标的不同：朱莉亚是为了坚持自我分享美食的感受，朱莉是为得别人赞赏分享成就的感受
因为在法国的书店找不到英文的烹饪书，所以在完成烹饪课程后的朱莉亚，希望能将自己的菜谱分享给那些法餐白丁的美国人，她对于美食有自己独特的见解，也有乐于分享的品格。
而另一个空间里，朱莉因为菜式的难度而大发厥词，质疑朱莉亚的菜单不靠谱，但随着博客越来越受欢迎，甚至得到编辑的欣赏时，她又满血复活。她的情绪容易被得失心所带动，降低了食物所带给她的感动，对她而言，完成524道菜的挑战，证明自己的实力才是关键。
在我看来，虽然两人的成就都不错，但内核却不大相同。朱莉亚因着对美食很严谨的态度，所以用了10年精心打造的书，却被朱莉当成踏板以囫囵吞枣的方式制作出来，这也许就是朱莉亚认为她不敬之处。
虽然时代不同、效率也不同，但从对美食敬畏之心的角度看，朱莉还是有所欠缺。她的人生确实是被改变了，但与朱莉亚分享美食与快乐的心愿仍有距离。
03、基于片中中年女性面临的人生问题，结合现实生活，谈谈关于30+女性减免焦虑的3点建议
许多女性或者也会像将近30岁的朱莉那样，没有能够拿得出手的技能，也没有光鲜亮丽的外在，对于自己人生在快到30时充满了焦虑与茫然。而在影片中，朱莉从素人到达人的路径，或许能给到我们一些启发与思考：
朱莉被做杂志编辑的朋友变着法地奚落后，心生怨气地与朋友讨伐、与丈夫吐糟，但最后却受这位损友的启发，立意与之一争高下，结合了自己写作的天份，与丈夫的指教下，她开始了自媒体之旅。
就如诺贝尔文学奖得主亨利 • 柏格森所说的：
“生存就是改变，改变就是成熟，成熟就是不断创造自己。”
子曰三十而立，30岁对于现代女性来说，是一个很重要的时间节点，大学毕业出来的几年是职场初哥，但到30出头若职位仍是不高不低，自身能力才干缺乏施展之时，就应当反思这真的是自己想要的人生吗？就像朱莉那样，在发现自己已然成为朋友们怜悯的对象时，她曾经的傲娇和才华都被压碎一地，所以她才被逼着寻求突破。
第一步，走出自己的舒适圈。
朱莉与丈夫在皇后区的PIZZA店上层安家，居住环境很一股，表面是有一份稳定的工作，但负面情绪太多，有时晚上到家都已8、9点，这样的日子看着虽略显疲惫但也没有波澜，算是比较舒坦。但自从见到飞黄腾达的朋友们，都活得像模像样时，她就明白到如果不作改变，她只会被朋友们甩得更远。
正所谓是没有对比就没有伤害，没有见过别人成功就反衬不了你的失败。走出舒适圈需要勇气，也需要助力，与其有时间对前路恐惧，还不如拿时间出来行动，给自己挑战的机会，或许会发现另一个不一样的自己。
第二步，衡量自身能力，找到适合的发展方向。
朱莉对于朋友的能力是了然于心，相比朋友她认为自己更有想法更有才能，所以她选择了开博客作为起点，一边烹饪一边写心得，让自己的文笔能够充分展现。
如果能在自己擅长又感兴趣的项目上发展，都能事半功倍。在考虑的过程中，可以找家人与朋友多询问，总结自身优势与弱势，做出客观的选择。
第三步，开始要有决心，开展要有耐心。
在朱莉实行的一年计划，是个很好的规划，在有限的时间里，让自己没有后退的机会。开始当然是雄心勃勃，兴趣盎然，但慢慢越来越多的困难，也曾使她撒泼瘫地，骂骂咧咧。
许多时候当我们看到成功人士时都会想，他肯定是比我聪明许多才可以这样。但事实上，靠天赋的成功率远远比不上靠坚持的成功率，人与人之间的不同取决于持续的耐力。
就如福楼拜对莫泊桑说的，
“我不知道你有没有才气。在你带给我的东西里面表明有某些聪明。但是，青年人，你永远不要忘记，才气就是长期的坚持不懈。你努力干吧。”
所以，相比才能来说，坚持才是更重要的。即使找到可以努力的方向，也要持之以恒的行动才能结出丰富的果子，改变了自己的人生。
总结一下：
在社会分工有巨大改变的今天，三十而立并非只针对于男性，做为新时代的女性除了照顾好家庭以外，也有发展自己能力与价值的诉求。而导演通过这两位女性告诉观众，不管年龄多大也能找到自己的梦想和平台。
而在片尾处朱莉在朱莉亚的照片处放下了一块牛油，也是导演巧妙的回应了片中那句经典台词，“你是我面包上的黄油，生命里的呼吸。”就算得不到朱莉亚的认同，但在朱莉的心中她永远是自己生命中不可或缺的存在。
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