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不用等周末,已经大量上市!梭子蟹、条虾进入年度最旺销季!预计持续一个月

自8月1日中午12点开捕后,梭子蟹、条虾等正源源不断从东海,经横沙、宁波、舟山等渔港运入魔都各大菜场、餐馆,梭子蟹、条虾已进入年度最旺销季!预计首波蟹汛和虾汛将持续一个月左右。

横沙渔港日到船只10多艘

本来预计周末才会集中大量上市,但由于逢梭子蟹、条虾大年,蟹汛和虾汛已经出现,渔民们等不及周末,就在这两天把大量捕捞的蟹虾运往各大渔港。横沙渔港的工作人员称,这两天每天到他们渔港的运输船、捕捞船有10多艘,按每艘船装运100多吨计算,估计每天到货量在2000吨上下。

由于大量集中到货,梭子蟹的收购价从刚开始的每箱(18至20斤)300元左右,猛跌至这两天的120-150元。“到货的运输船、渔船有本地崇明的,也有来自江苏、浙江的,到货最多的是梭子蟹,其次是条虾。”该工作人员告诉记着,从8月4日午夜开始,蟹商、虾贩,以及各种运输车辆集中到来,平静了数月的渔港出现了近期少有的车水马龙景象。

今天清晨来拿货的江阳市场周老板告诉记者,他今天要了4吨左右的货,主要是梭子蟹和条虾,拿到市场后,供应魔都北部地区菜场、饭店。“今年逢梭子蟹、条虾大年,往年一般要到8月中旬以后才会出现销售高峰。”

海产品摊位十有八九在卖梭子蟹、条虾

与渔港和批发市场相呼应的是,这两天菜场海产品摊位同样热闹起来。今天一早6点,记者去了宁海东路、宁波路、人民路、台湾路等菜场,就在一周前还是七八点才出摊的摊主,今天5点半就在准备出摊销售了,6点过后多数摊位就已经准备就绪。来到菜场后记者还发现,几乎所有的海产品摊位都在销售梭子蟹、条虾。

宁海东路菜场一位摊主说,就昨天一天,她销往饭店以及零售的梭子蟹就接近700斤,为近年来开捕后所少有。

“今天凌晨二三点去拿货,5点左右已经把货运进市场,今天进货梭子蟹500多斤,条虾300多斤。”摊主一边忙着出货一边回应记者,其丈夫则在一旁按大小分拣梭子蟹。“大的壮的卖大价钱,小的便宜一点。”

梭子蟹零售价8-20元一斤

据悉,由于选择的批发商不同,这两天菜场销售的梭子蟹、条虾有来自横沙渔港的,也有从宁波、舟山运过来的,但绝大部分来自东海,因此,魔都菜场销售的梭子蟹、条虾等多数一样。

与其它菜场摊主一样,今天台湾路菜场的海产品摊主也在拼命吆喝梭子蟹、条虾。记者凑近其中的一位,询问今年的梭子蟹壮实不壮实,摊主连忙剥开其中一个蟹壳,蟹壳里蟹肉撑足、饱满,一看就是货真价实的好蟹。

“20元一斤,好了看侬真心实意要,就18元一斤吧。”看得出,摊主是想把梭子蟹推销出去,在有意降低价格。“半斤重的梭子蟹卖18元一斤,这样壮实、重量的梭子蟹,半个月、一个月前,冷冻也要卖28-35元一斤呢。”

兜遍菜场,记者了解到目前梭子蟹的售价每斤在10-20元之间,其中半斤重18-20元一斤,四两左右14-15元一斤,二三两的蟹10-12元一斤。分拣出来特小或质次的8元一斤。条虾零售价10-30元一斤,28-30元一斤的条虾,虾只只大、只只壮。

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