脑梗，突发性极强，致残率、死亡率都很高。
突发脑梗，发病6小时内，溶栓或取栓的患者，总体死亡率降低4倍、致残率降低4.4倍。
因此，脑梗的早期发现，对于治救治，至关重要，要留心观察脑梗给出的“求救信号”！
傍晚，夕阳满是血色，救护车呼啸着驶进医院，几名医务人员急匆匆地用担架抬着一名男子冲进抢救室。
担架上的男子叫大伟，年纪不大，刚刚32岁，大伟已经陷入深度昏迷，气息奄奄，血压、血氧正在持续降低。初步判断是脑梗，由于脑血管大面积堵塞，需要立即手术治疗。
准备手术室，联系主刀医生，家属签字，大伟被推进了手术室，但3个小时后，医生走出手术室时，遗憾地表示，已经尽力了。
医生说，大伟的血管堵塞太严重了，且血管自身情况也很糟糕，比七八十岁的老人血管还不好，医生拼尽一身医术，还是没能救回大伟的性命。
大伟的妻子抱着刚满周岁的儿子，泣不成声，大伟就这么走了，让脑梗夺去了年轻的生命，这让这娘俩以后可怎么生活啊？
大伟的妻子很不明白，自己丈夫平时不抽烟、不喝酒的，就爱吃一点，怎么就突然脑梗了呢？
可医生却说，血管变糟、堵塞和烟酒有关系不假，但更重要的却是饮食。现在越来越多的年轻人被心脑血管病盯上，归根到底，还是坏事在"吃"上。
医生提醒：3种食物最堵血管，希望你不爱吃
1、高脂肪食物
代表食物：肥肉、黄油、腊肉等
这些食物里富含大量脂肪，这些脂肪可以附着在血管壁上，还能让血液里的粘稠度增加，长期吃高脂肪食物，可加速动脉粥样硬化，让血液凝固，形成血栓，造成血管堵塞。
2、高胆固醇食物
代表食物：动物内脏、鱼子、蛋黄等
高胆固醇食物进入身体后，会变成低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），会聚集堆积在血管壁上，形成稳定性斑块，使血管变窄，血流受阻，是导致动脉硬化，造成心脑血管疾病的"第一杀手"！
3、高糖食物
代表食物：白糖、红糖、糕点等
很多人知道吃肥厚的食物对血管不好，却不知道吃太甜的食物也会损伤血管，造成血管堵塞。其实这些高糖食物经过消化后也会变成脂肪，对血脂升高起到推进作用，最终一样会造成血管堵塞。
保护脑血管，预防脑梗，做好3件事
一：溶栓
1、溶栓第一豆：纳豆
人和哺乳动物的血液中都有一个纤溶系统，这个系统担负着溶解血栓和防止出血、保护伤口的双重功能。
纳豆所含的纳豆激酶本身具有纤溶酶的功能，能直接降解血栓。纳豆激酶还能激活和转化成尿激酶，起到间接溶栓的作用。
2、溶栓第一菜：洋葱
日常生活中，很多人都喜欢吃洋葱，洋葱的营养价值是非常高的，其中富含前列腺素a，这种物质可以起到舒张血管的作用。
洋葱可有效的降低血的粘稠度，可以帮助我们减轻血管的压力，促进身体的血液循环，促使垃圾和毒素排出体外，对于血管的健康是非常有益的，可以预防血栓的出现。
二：降脂
高血脂是最容易促生血栓的，所以，想要预防脑梗，也要注意从根源上降脂！
水可以稀释血液，改善血液粘稠状态，是对血管很好的。喝水时加入降脂的茶，就可以很好的降脂养血管、防血栓、防脑梗。
华花郎荷叶茶：荷叶、华花郎叶、小叶苦丁
荷叶，含有黄酮和生物碱类，可以使血清的总胆固醇和生甘油三酯有所下降。荷叶所含的荷叶碱进入人体后，密布在人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，能够有效阻止脂肪吸收，能起到很好的降血脂作用。
华花郎叶，有降低甘油三酯、升高高密度脂蛋白的作用。而且华花郎是有名的“排毒草”，有利于身体消炎排毒，对保持良好的血液状态有益。
小叶苦丁，不仅可有效降低血脂，减少动脉粥样硬化的发生，还具有抗脂质过氧化的作用。对食高胆固醇诱发的高血脂具有降低作用，并可以使动脉粥样硬化斑块面积明显减小。
三：软血管
血管硬，没有命！想要不得脑梗、心梗等血管病，就要注意软化血管。平时可以吃点醋泡花生。
醋其中含有醋酸，醋酸具有软化的作用，而花生不仅可以补血，而且也能够起到软化血管的功效。如果不习惯这道菜的口味，也可以直接吃花生，也能起到软化血管的作用，只是一次不能吃太多，尤其老年人，容易消化不良，一次吃10粒，坚持长期吃就好了。
还有一个比较简单的软化血管方法，就是喝温牛奶，牛奶不仅可以补钙，而且能够起到促进血管伸缩功能的功效。
此外，想要预防血管硬化，或者是使血管软化的话，除了要注意自己的饮食之外，还应该要注意加强身体锻炼。勤动手脚，血液循环好了，血管也就不容易硬化了。
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