巴沙鱼加工厂从11月份到12月底的低价抛货换现金的潮流结束。国产巴沙鱼开背鱼首先掀起了小幅涨价潮。
文/海鲜指南（seafood-guide）编辑部
跨过1月1日，湛江多数饲料厂完成了年度回款，巴沙鱼加工厂给饲料厂的回款压力顺次降低。此前从11月份到12月底的低价抛货换现金的潮流结束。国产巴沙鱼开背鱼首先掀起了小幅涨价潮。
上周，郑州市场400-800规格开背鱼上涨1-2元/件，700-900、900-1100规格开背鱼结束低价出售，工厂的态度都转向放在仓库慢慢卖。经销商称后续市场涨价呼声很高。
同时，今年下半年以来，冷链物流费用上涨明显，给下有二三级经销商带来了成本的压力，助推终端市场巴沙鱼价格上行。
越南方面，经过一年左右的原料鱼和库存消耗，业者普遍看好2020年开春后行情上涨。现在，永环和东海等工厂的美国订单增加，加大了收鱼量，加之目前中美贸易战形式缓和，人民币对美金汇率趋稳，多方面因素都展现出2020年价格上行的趋势。
现在越南各个工厂300-400大规格鱼柳很多，但200-300小规格鱼柳只有少数工厂可以供应。在国内风靡的纸包鱼和小烤鱼都用的是200-300规格鱼柳，这部分消耗量持续下去会造成越南巴沙鱼原料在大鱼消耗完之后，中小规格原料鱼的断档。
有可靠消息显示，越南现在有40％左右的养殖户空置鱼塘，观察后市价格走向。连续一年的养殖亏损已经消耗了他们的信心。
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