“咯咯咯……”随着唤鸡声响起，成群的土鸡从花椒林里窜出，尾随在主人身后，直奔花椒林边的一块空地，期待主人喂食。12月8日，在德江县稳坪镇铁坑社区鸭老山“傩乡花椒鸡”生态养殖场里，村民张金时肩上扛着一大袋玉米粒撒给鸡吃。眼前的张金时虽然衣着朴素，却给人一种精明干练的印象。
“去年，利用花椒基地，发展林下养殖，试养了300只土鸡，毛收入达3万多元。今年，我进一步扩大规模，引进鸡苗1200只、鹅苗100只、鸭苗150只，仅5个月就开始出栏，预计毛收入可突破10万元……。”看着一只只毛色鲜艳的本地土鸡，正自由活跃在树林下、草丛间，四处觅食，张金时笑得合不拢嘴。
今年47岁的张金时，于2008年初开始外出广东、福建打工，常年在外也没挣几个钱，他放弃在外务工的工作，回到了家乡，在附近揽一些房屋装修的活干，一干就是5年。随着两个孩子的出身，妻子只能带孩子，也帮不了自己什么，一个人的工资要支撑一个家庭还是有些吃力。
“在外务工收入不稳定，开销大；搞装修，那是技术活，也不是随时可揽到生意，也难腾出时间照顾家庭……。”2017年，张金时萌生了在家创业的想法。
当时，正值当地政府倡导发展花椒产业，在社区党支部书记张月清的建议下，张金时流转了117亩土地种植了花椒。在技术人员的精心指导下，看着长势喜人的花椒，张金时心里还是不踏实。花椒苗栽种后，至少要3年时间才能挂果，5年后才能进入盛产期，如何利用花椒地“以短养长”，既增加收入，又能管理好花椒，张金时盘算良久。经过一段时间的市场调查，他决定利用花椒基地，发展林下养鸡。“树林是天然的‘健身房’，充分的运动让肉质结实，提高鸡的销售价格。”张金时告诉笔者，花椒树下养鸡，既能消灭害虫、杂草，降低饲养成本，鸡粪又能做肥料，促进花椒生长。
2018年8月，张金时引进了第一批400只土鸡苗，因技术、管理因素影响，后出栏300余只，成了附近消费者的抢手货，未送入市场，在基地里就“抢”完了，毛收入达3万多元。
今年5月份，张金时进一步扩大规模，引进鸡苗1200只、鹅苗100只、鸭苗150只。为了养好鸡，张金时每天起早贪黑，吃住在鸡棚里，整天通过网络查阅土鸡养殖的相关知识，任何事都做到亲力亲为。“养鸡最主要的就是做好防疫，鸡生病了，比我自己生病还难受。”张金时回忆说，为了鸡的健康，他经常向村里有养殖经验的人讨教经验，请镇兽防站的技术人员教他打疫苗。短短几个月，张金时就熟练掌握了养殖技术要领和疫病防控，花椒林下养鸡也为他带来“钱景”，成群的土鸡在花椒林下活蹦乱跳，四处觅食，让张金时看到了希望。
目前，张金时饲养的900余只土鸡已开始进入市场，预计销售可达12万元。同时，还解决了邻里5人就业问题，仅此项劳务支出就达4万多元。（张运典 ）
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