蛋糕是一种很诱人的食物，香喷喷的，最近几年都很流行吃杯子蛋糕，你知道是啥东东吗?如果你对这个话题也很感兴趣的话，下面我们一起来看看杯子蛋糕以及相关资料。

杯子蛋糕

　　杯子蛋糕

　　杯子蛋糕，一种蛋糕的种类，是将蛋、细糖、盐一起放入容器里搅拌，打散后将中筋面粉、泡打粉、香草粉过筛后一起倒入。将混合好的材料倒入模型，送进烤箱烘烤制作而成。常用指法国berko蛋糕品牌旗下产品。

　　产品介绍

　　法国berko蛋糕一份拥有30年历史之久的味蕾艺术品。所有甜品原材料，

　　均由世界顶级品质的供应商提供，时刻以新鲜和健康为顾念。为了保证口感，所有甜品当天制作销售。作为常年为米其林提供定制甜点的她，是有着法国最好吃的Cupcake和Cheesecake荣耀的甜品店。

杯子蛋糕

　　制作方法

　　(一)将蛋、细糖、盐一起放入容器里搅拌直至将糖完全混合均匀。

　　(二)打散后将中筋面粉、泡打粉、香草粉过筛后一起倒入(一)中拌匀。

　　(三)拌匀后将蛋糕乳剂加入(二)中打发(用手指沾一点,材料质地粘稠可以垂下即可)。

　　(四)将奶水加入(三)，缓慢搅拌直至材料均匀，再加入沙拉油搅拌均匀即可。

　　(五)可用挤花袋或汤匙将混合好的材料倒入模型，送进烤箱烘烤。

　　(六)烤至表面著色后，即可将上火调至150度，继续烘烤至完全熟透。

　　上面文章为你讲解的关于杯子蛋糕的资料，希望可以帮助到有兴趣的朋友们，如果还想了解更多的相关资料，敬请关注我们的网站!