冬天是一个干燥的季节，所以我们需要更多的汤汤水水来滋润一下，你还没有想好喝什么汤的话，不如试一下这个茶树菇煲鸡汤，如果你也很感兴趣的话，下面我们一起来看看茶树菇煲鸡汤以及相关资料。

茶树菇煲鸡汤

　　茶树菇煲鸡汤

　　茶树菇煲鸡汤，是一道用茶树菇、鸡肉制作的菜肴。

　　烹制方法

　　1、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好

　　2、鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫(鸡的浮沫并不多)，加少许料酒，放茶树茹，连同浸泡菇的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味。

茶树菇煲鸡汤

　　营养价值

　　《福建通志》载：“茶树菇菇薄而柄长，茶茹味在柄，浓郁中得清气，尤胜香茹……”。

　　茶菇树是一种食用价值很高的伞菌，含有丰富的蛋白质，各种微量元素及多种氨基酸，其营养价值不逊于肉类。具有滋阴补肾、健脾胃、提高人体免疫力的功效，常食可起到抗衰老、美容等作用。临床实践证明，茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。

　　上面文章为你讲解的关于茶树菇煲鸡汤的相关资料，希望可以帮助到有兴趣的朋友们，如果还想了解更多的相关信息，敬请关注我们的网站!