还有一个礼拜就过年了，外地的亲戚朋友都会回家里跟亲人团聚，大大小小的聚会也是应接不暇，说到聚会，那肯定少不了的喝酒，怎么样才能让自己千杯不醉呢，小编特意找了一些让大家喝不醉还不伤身的方法。
酒的主要成分是乙醇，不需经酶的分解即能被胃肠吸收。大量饮酒会发生乙醇储留，出现中毒现象。
估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量~
饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜
不要空腹饮酒，春节喝酒之前尽量吃点东西，不要空腹喝酒，因为空腹喝酒时酒精吸收的快，人很容易醉。那么喝酒以前吃什么喝不醉呢?吃一些高蛋白的食物，例如鸡蛋和牛奶等，这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
不要和碳酸饮料一起喝，尽量喝酒的同时避免碳酸饮料，要么喝酒，要么碳酸饮料，千万不能混合一起喝。因为这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。更不要多种酒混着喝，喝一杯啤酒再来一被白酒，接着是一杯葡萄酒，这样很容易就倒下。
喝白酒时，要多喝白开水，喝白酒多喝开水，这个常识大家都知道，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，就要多上厕所;如果是烈酒酒最好加冰块，喝完酒后，尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
应该多吃绿叶蔬菜，喝酒的时候尽量多应该多吃蔬菜，因为酒精对肝脏的伤害较大，蔬菜中的的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
宜慢不宜快，喝酒似乎也成了人与人之间情感加深一道有效的桥梁，要注意喝酒宜慢不宜快，因为饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，半个小时到一个小时候后血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
甜点和水果，喝完酒之后立即吃些甜点和水果，可以保持不醉的状态。因为果糖的甜点和水果，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉。
浓茶不解酒，民间谣传的喝浓茶解酒其实是不科学的，因为茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒后可以喝点淡茶，也可以吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
小编在这里提醒大家：喝酒不开车，开车不喝酒!注意人身安全!
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