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炒饭大全的几款简单介绍

  炒饭大家第一反应是蛋炒饭,可是除了蛋炒饭还有什么可以炒饭呢?很多菜都可以拿来炒饭哦!下面给大家分享几款容易上手的炒饭大全,喜欢吃炒饭的朋友,一起来看看吧。

  卡通香肠蛋包饭

  准备所需食材。将香肠切丁。将1个鸡蛋打散。锅里倒入少许油,将鸡蛋煎散,盛出备用。接着将香肠丁倒入锅里,炒至出香味。将米饭倒入锅里,和香肠丁翻炒均匀。接着倒入煎好的鸡蛋,调入少许盐,翻炒均匀,即可出锅。将剩下的1个鸡蛋打散,锅里抹一层薄薄的油,将鸡蛋液倒入,摊成一张薄薄的蛋皮。将蛋皮铺入盘里,舀入炒饭。在炒饭上挤上沙拉酱,用蛋皮将炒饭包起来,倒扣过来。用沙拉酱和番茄酱给蛋包饭装饰一下,然后切三片香肠装饰,搞定。

炒饭大全

  什锦炒饭

  把家里现有的蔬菜切成小碎粒,蔬菜不拘品种,但首先要选择含水量少些的,其次考虑颜色搭配,多色鲜艳好看。胡萝卜,洋葱、青椒、小水萝卜还有一根火腿肠,把它们都切成小碎粒备用。鸡蛋加黄酒和少量的盐打散,入油锅炒熟,要炒得嫩些碎点,然后盛出备用。另起油锅先下不易熟的蔬菜煸炒,如胡萝卜,再把其余配料陆续下锅炒至半熟,加入剩米饭翻炒均匀,最后把熟鸡蛋碎加入同炒,出锅前撒盐调味。

炒饭大全

  酱油炒饭(超级简单)

  一大碗剩米饭的量,用两三勺酱油,一点料酒,一点糖,再加一点油拌匀。拌匀后依据本菜谱封面观察颜色,根据颜色决定要不要多加酱汁或米饭。打散鸡蛋备用。热锅,倒少许油,将鸡蛋倒入,快速炒碎,盛出备用。再倒少许油,加葱末炒香,倒入拌好的米饭翻炒均匀。把鸡蛋倒入锅中拌匀,尝一尝味道,最后加少许蚝油出锅。

  上文是关于炒饭大全的几款做法介绍,喜欢吃炒饭的朋友可以在家做做看。我们还有更多精彩的文章,欢迎大家多多关注我们。

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