杏子的营养价值有哪些大家知道吗?杏子是一种非常好吃的水果，一般四五月份成熟，适量吃杏子对身体有好处，但是切记不要过量哦，下面我们就来了解一下。

杏子的营养价值

　　杏的营养价值

　　杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。杏果有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。

　　杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。杏仁富含维E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

　　鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。但是，无论采取哪种形式的杏子，都可以获得大量铁和钾，这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分，它们有助于维持正常血压和平衡体液。

　　说道杏子的药用价值，就不会不提到苦杏仁甙。苦杏仁甙是一种来自杏仁非常有争议的物质。从法律上讲，它不能作为医疗药物出售，但它可以作为营养补品的成分，保健食品通常把苦杏仁甙称作维生素B17。民间用它作为治疗癌症，心脏病，过敏，肝脏疾病和其他疾病的天然替代疗法。

　　杏吃多了会怎么样？

　　现代的大量科学研究还没有发现可以从苦杏仁甙得到健康益处。来自杏仁或其他来源的苦杏仁甙能够释放氰化物，因此，医生警告，大量服用苦杏仁甙有可能导致氰化物中毒

杏子的营养价值

　　《日华子本草》说："热，有毒"。《本草衍义》说："小儿尤不可食，多食致疮痈及上膈热"。生活中的实践证明，杏的酸味使人"牙倒"，对牙齿不利，强酸味对钙质有破坏作用，对小儿骨骼发育有可能造成影响。一次食杏过多，还能引起邪火上炎，使人流鼻血、生眼眵、烂口舌，还可能引起生疮长疖、拉肚子。由此可见，杏并不适合任何人群。

　　孕妇能吃杏吗？

　　对于孕妇来说，杏有滑胎作用，而且杏味酸，对孕妇的牙齿会有损伤。

　　2、吃杏过多，会长疮生疖

　　如果孕妇吃杏过多，极易长疮生疖。而且鲜杏里较强的酸性还会使胃里的酸液激增，引起胃病

　　3、、杏容易引起上火、拉肚子

　　在中医认为，杏属于热性食物，吃多了可能会伤及筋骨，引起旧病复发。而且，杏如果一次吃的过多，还能引起上火，使人流鼻血、生眼疾、生口疮，还可能引起拉肚子。孕妇本身在孕期身体属热，因此，孕妇还是不吃杏好。

　　那可以吃杏仁吗? 杏仁尽管含有丰富的营养和极高的药用价值，但是，也带有一定的毒性! 所以，孕妇是不能吃杏仁的，尤其是苦杏仁。因为杏仁中含有氢氰酸是有毒的物质，小儿食用7～10个杏仁即能致死。了避免毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，所以孕妇是禁食杏仁的。

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