红枣是我们日常生活中常见的一种食物，多吃红枣对我们身体有很多的好处，它的吃法也有很多，那么你知道红枣怎么吃最养肝排毒吗?红枣的营养价值你知道有哪些吗?下面就随小编一起来了解一下吧。

红枣怎么吃最养肝排毒

　　红枣怎么吃最养肝排毒

　　1、红枣炒木耳

　　材料：红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。

　　做法：将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。

　　功效：红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。

　　2、竹丝鸡煲红枣枸杞

　　材料：白萝卜半个，竹丝鸡一只，枸杞子15克，红枣5枚，生姜三片。

　　做法：白萝卜切块，竹丝鸡去毛和内脏，和以上食材一起放入汤锅内，煲约1小时即可调味饮用。

　　功效：补血养血，滋阴清热，补肝益肾。竹丝鸡煲红枣和枸杞，具有补血养血、滋阴清热、护肝益肾等作用，加入白萝卜，可以帮助竹丝鸡更好地发挥气血双补的功效，疏肝理气、强筋健骨、延缓衰老。

　　3、红枣菊花粥

　　材料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克

　　做法：加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。

　　功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

　　4、首乌大枣粥

　　材料：何首乌粉25克，大枣50克，冰糖15克，粳米50克。

　　做法：先将粳米、大枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥黏稠即成，再加入冰糖调味。

　　功效：此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。

　　5、芹菜红枣汤

　　材料：鲜芹菜(下段茎)120克，红枣30克。

　　做法：鲜芹菜、红枣分别洗净，同置锅内，加水适量，熬煮半小时。

　　功效：清热平肝，健脾养心。适宜于高血压、冠状动脉硬化性心脏病、血清胆固醇过高、慢性肝炎，证属肝经有热、心脾不足者进食。

红枣怎么吃最养肝排毒

　　红枣的营养价值

　　红枣的营养成分

　　枣含有蛋白质、脂肪、氨基酸，有机酸，微量元素，维生素A，维生素C，维生素B。

　　补充能量

　　所含糖类主要是葡萄糖，果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖。可以帮助及时补充身体能量，容易吸收。阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，还含有纤维素、胡萝卜素、核黄素、树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚鞣质、挥发油等。

　　防治心血管病

　　红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能消除疲劳，扩张血管，改善心肌营养，增加心肌收缩力，增强肌力，有防治心血管病的作用。

　　促进合成蛋白

　　红枣中所含的蛋白质，脂肪，是保护肝脏的营养元素，能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，有预防输血反应，降低血清谷丙转氨酶水平的作用。

　　有益皮肤

　　红枣中含大量的维生素B，可以促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，消除面部皱纹。

　　以上就是关于红枣怎么吃最养肝排毒和红枣的营养价值的相关内容介绍啦，希望可以给你的生活带来帮助哦!