我们生活中经常都吃到银耳和红枣,它的营养价值也是非常高的,是女性滋补的最佳品,那么大家知道白银耳红枣汤的做法有哪些吗?下面给大家介绍一下相关的内容。
白银耳红枣汤的做法
做法一
原料:银耳两朵,放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片
制作步骤
1、把以上食材放到砂锅里,加清水,中火炖开。
白银耳红枣汤的做法
2、我们在炖的过程中需要常常的用勺子进行翻动,不然会粘锅的。
3、炖开以后小火慢炖20分钟,关火。
4、然后盖上盖子,让它再焖5-10分钟。
做法二
原料:银耳,红枣,冰糖;
制作步骤
1、我们把因为放在温水里面,先进行浸泡半个小时,等到因为完全发开的时候,我们就可以再用干净的水洗下,再把它的根去掉,将它撕成小片;
2、放入锅内,加水,大火煮开;
3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火(煲汤模式),煲上一两个小时,即可。
银耳的营养价值
1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,有祛除脸部黄褐斑雀斑的功效。
白银耳红枣汤的做法
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6、 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
以上就是给大家介绍的白银耳红枣汤的做法的内容,银耳红枣汤大家都会制作了吗,这是非常好做的哦,对我们的身体是非常的好的,尤其是对于女性,不仅能够补血补气还有美容祛斑的作用的哦。
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