赤豆又名赤豆、红小豆。补气养颜的食物，很多朋友会想到红枣、枸杞、赤豆等。赤豆红枣汤是怎么做的呢?下面给大家分享赤豆红枣汤的做法和禁忌有哪些，我们一起来看看吧。

　　赤豆

　　性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。赤豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃赤豆可改善这些不适的现象。另外，赤豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。赤豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取赤豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食赤豆，可促进乳汁的分泌。

赤豆红枣汤

　　赤豆红枣汤

　　主料：红枣100g，赤豆200g;

　　辅料：冰糖50g，油，盐;

　　提示：赤豆要挑选个头大且饱满的，颜色是鲜艳的赤豆，若是深红色的赤豆则是放置时间较长缩水导致的，不太容易烂。将赤豆放入温水中用手搓清洗，这样可以去除赤豆表面的泥沙。红枣最好使用新疆灰枣，皮薄肉厚，口味更甘甜。

　　做法：将赤豆、红枣用温水洗净备用;电饭锅加水，烧开，之后改为低温加热，放入红枣，赤豆，盖上锅盖，焖烧至赤豆微微开裂，红枣圆润饱满。出锅前加入冰糖或者白砂糖即可。

赤豆红枣汤

　　赤豆红枣汤的禁忌

　　1、孕妇：孕妇如果没有感觉湿气很重的情况下，最好不要食用薏米，因为薏米是带有寒凉性质的，但赤豆是可以吃的，搭配大枣、百合、枸杞等食材代替薏米，煮成粥同样也可以祛湿，甚至还带有其他功效的呢。

　　2、消化能力差的人：薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，消化吸收能力较弱的人，尽量少吃或不吃薏米赤豆粥。

　　3、高血脂患者：薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品不能当作药品。所以有高血脂症状的患者最好是找医生治疗，千万不可以自行食用薏米赤豆粥来治疗。

　　上文是关于赤豆红枣汤的介绍和一些禁忌，有这些症状的朋友可要慎食哦。我们还有更多精彩的文章，喜欢的朋友可以多多关注我们。