红枣莲子银耳汤是一道传统的汉族药膳，深受许多人的喜爱。红枣莲子银耳汤主要由银耳、莲子、红枣等熬制而成。下面是小编带来关于红枣莲子银耳汤的内容，希望能让大家有所收获!

　　红枣莲子银耳汤

　　红枣莲子银耳汤的做法

　　原料:银耳; 配料:莲子、红枣、枸杞子、百合和红豆;

　　调料:冰糖。

　　制作步骤

　　1、准备好材料。先是银耳，把银耳撕开，但不要太碎。用凉水浸泡后备用;

　　2、莲子、红枣、枸杞子、百合。红豆，洗干净，用凉水浸泡;

　　3、花生米，也是用凉水浸泡;

　　4、把所有的材料都倒了电饭煲，开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖。一般2小时左右就好;

　　5、等待了2小时，把锅子打开看看，全部都已经煮烂了，汤也比较糊;

　　6、成品，放到冰箱冷藏下，便可以食用了。

　　红枣莲子银耳汤

　　红枣莲子银耳汤的营养价值

　　银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

　　红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

　　上文介绍了关于红枣莲子银耳汤的内容，阅读完后相信已经有所了解，为解答广大网友在生活中的更多疑问，我们整理了最专业的生活知识。