不知道亲爱的吃货朋友们，有没有吃过这个炒饼呢?有些人说这个炒饼很好吃，就是不知道怎么做，如果你对这个话题也很感兴趣的话，下面我们一起来看看炒饼的做法以及相关资料。

炒饼的做法

　　炒饼的做法

　　食材准备

　　烙饼300克 圆白菜300克 色拉油八角花椒 葱 姜 老抽 盐 鸡精 胡椒粉

　　制作步骤

　　1.将烙好的饼切丝，切饼丝挺费刀的，不必切得太细;(用买来现成的烙饼切丝也可)

　　2.锅中放油，放入一粒八角和几粒花椒，小火烹出香味后，将花椒和八角取出

　　3.放入葱、姜丝炒出香味;

　　4.放入切好的饼丝翻炒均匀

　　5.放入少许老抽调色调味

炒饼的做法

　　6.放入蔬菜翻炒均匀，加少许盐、鸡精、胡椒粉翻炒入味即可。(也可以把饼炒好后放到一边，用底油将蔬菜翻炒均匀再放入饼丝，那样蔬菜更入味儿)

　　营养价值

　　素炒饼丝，热量：193 大卡(100克)。

　　圆白菜富含维生素C，存放时间较长维生素C会被大量破坏，宜现买现吃; 不宜用水煮焯、浸烫，以免损失较多维生素和矿物质。

　　圆白菜性平、味甘，归脾、胃经;骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。

　　上面文章为你讲解的关于炒饼的做法的资料，希望可以帮助到有兴趣的朋友们，如果还想了解更多的相关资料，敬请关注我们的网站!