鳝鱼营养价值高，脂肪含量低，鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂更是脑细胞不可或缺的主要营养。那么孕妇能吃鳝鱼吗?孕妇吃鳝鱼的注意事项有哪些?感兴趣的朋友快随小编来看看吧。

孕妇能吃鳝鱼吗

　　孕妇可以吃鳝鱼吗？

　　答案是可以的。鳝鱼的营养价值甚高，肉嫩味鲜，是一种高蛋白、低脂肪的食物。其丰富的DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，可以补充孕期胎儿发育所需的DHA。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%，故孕妇食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。

　　其次鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少，是糖尿病患者的理想食品，很适合患有妊娠糖尿病的孕妇食用，还可防治孕妇妊娠高血压。

　　最后，鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢，孕妇可以进食鳝鱼来补充维生素A，促进自身和宝宝的营养吸收。

孕妇能吃鳝鱼吗

　　孕妇吃鳝鱼的注意事项

　　鳝鱼是不错的滋补佳品，备孕妈妈和孕产妇都可以食用，不过在食用过程中不宜过量，否则不易消化，易引起身体不适。具体的孕妇吃鳝鱼注意事项我们来看看吧。

　　1、孕妇本身对鳝鱼过敏的，最好不要吃。

　　2、供食用的鳝鱼应当由鲜活鳝鱼烹调，不宜采用死了好几个小时的鳝鱼，否则食用后会引起中毒。

　　3、有瘙痒性皮肤病者忌食。

　　4、鳝鱼不宜与菠菜搭配，易导致腹泻;鳝鱼也不宜与银杏搭配，会引起中毒，孕妇食用需了解。

　　5、鳝鱼特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良的孕妇食用，可增强抵抗力和增加营养的吸收，孕妇可适量食用。

　　关于孕妇能吃鳝鱼吗就介绍到这里，怀孕期间的饮食是有很多禁忌的，有什么不明白的欢迎随时来本网站查阅。