鹌鹑蛋小小一只，很多朋友都喜欢吃鹌鹑蛋。可是大家对鹌鹑蛋了解有多少呢，它的营养价值和功效都有哪些呢?下面给大家介绍下鹌鹑蛋的营养价值和吃鹌鹑蛋的好处。

　　鹌鹑蛋的营养

　　鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质12.8克，脂肪11.1克，碳水化合物2.1克，维生素A337微克，硫胺素0.11毫克，核黄素0.49毫克，维生素E3.08毫克，钾138毫克，钠106.6毫克，镁11毫克，锰0.04毫克，锌1.61毫克，结核病、高血压、代谢障碍等有助益。海外报道其对因食虾蟹或某些药物引致的过敏反应有抑制作用。

　　治疗疾病

　　鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

鹌鹑蛋的营养价值

　　女人吃鹌鹑蛋的好处

　　1、健脑

　　鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。

　　2、预防过敏

　　吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

　　3、缓解失眠

　　常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

鹌鹑蛋的营养价值

　　吃鹌鹑蛋有什么好处

　　首先我们可以确定鹌鹑蛋的营养价值是非常高的，对于女性朋友们来说，鹌鹑蛋是非常好的美容护肤品，多吃鹌鹑蛋对我们的皮肤非常好，可以起到美容护肤的功效。

　　其次对于那些用脑过度的中学生或者高中生来说，在平时的饮食中多吃一些鹌鹑蛋，可以起到补脑的作用。

　　再次对于那些经常从事脑力劳动者们来说，鹌鹑蛋也可以起到缓解压力，治疗精神衰弱等等作用，所以在平时的饮食中多吃一些鹌鹑蛋可以缓解压力，起到安神的作用。

　　上文是关于鹌鹑蛋的营养价值文章介绍，鹌鹑蛋的好处挺多的，喜欢吃的朋友也不要贪吃哦!我们还有更多精彩文章，欢迎大家关注。