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白胡椒粉都有哪些做法 推荐几款菜谱给大家

  平时做菜的时候,我们都喜欢往菜里放一些调味料,有种调料是很多菜都可以适用的,那就是白胡椒粉。白胡椒粉的作用特别多,做法也特别多。下面给大家推荐几款日常生活适用,关于白胡椒粉的菜谱。

  胡椒通心粉

  材料:通心粉、鸡肉丸、海鲜豆腐、萝卜(切片)、洋葱(切丝)、水少许、橄榄油

  调料:胡椒粉适量(识个人喜好而定)、耗油少许、糖少许、盐少许

  做法:

  1、用一锅水加入少许盐和胡椒粉把通心粉煮软。捞起过冷水再用橄榄油稍微搅拌(就不会糊在一堆了)

  2、用少许油爆香洋葱,加入鸡肉丸、海鲜豆腐、萝卜炒熟。

  3、再添加少许橄榄油,加入通心粉稍微炒均。

  4、最后加入所有的调味料炒香即可。

白胡椒粉

  自制胡椒粉

  白胡椒买回来后,里面有些碎皮,制作之前将这些碎皮大概弄干净,然后倒入无油无水的锅中进行炒制,开中小火炒5、6分钟左右,炒出香味,胡椒粒颜色微黄即可关火出锅,胡椒晾凉后,倒进研磨杯中,将其打成细粉。再进行过筛,这样出来的粉会更细。另外,过筛出来的粗粒还可以放回机器中再次加工,将制作好的胡椒粉放入干净的瓶中密封保存即可

白胡椒粉

  秘制胡椒猪骨浓汤

  把猪骨飞水后洗干净,放进烤箱250度烤12分钟中层上下火。把所有材料洗干净准备好。马铃薯、萝卜、玉米番茄切块。腊肠切片。黄豆、枸杞用水泡着备用。白胡椒用刀背碾碎。把水煮开。把猪骨、鸡脚、胡椒碎、黄豆、腊肠、干虾米、姜一起放进水中煮开后转文火熬半小时(此时已经可以闻到胡椒的香味)。加牛奶。文火熬半小时后加入玉米、马铃薯、萝卜。熬半小时后加入番茄。一共熬2小时左右,此时表面会有一层油,根据个人喜好可留可除。加上适量的盐,大功告成!

  上文是关于白胡椒粉的菜谱介绍,喜欢的朋友,可以自己尝试下,味道肯定不会错的。我们还有更多精彩文章,欢迎大家关注。

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