炎炎夏季、烈日当空，这时候冰镇西瓜以及冰棍便成为了大家日常的消暑甜品。但外面冰棍添加剂就多达几十种，吃着不放心，这样我们不妨在家自制美味冰棍。那么冰棍怎么做呢?接下来一起看看吧。

　　红豆奶油冰棍

　　原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克

　　做法：

　　1.红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。

　　2.将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。

　　3.牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。

　　6.中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。

　　7.将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。

冰棍怎么做

　　西瓜冰棍

　　原料：西瓜一大块

　　做法：

　　1.西瓜去皮，切大块，放到榨汁机里榨汁。

　　2.将榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷冻即可。

　　芒果酸奶冰棍

　　原料：芒果、酸奶

　　做法：

　　1.芒果去皮，取果肉，切块。

　　2.放入酸奶中，拌匀。

　　3.用勺子将酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷冻即可。

　　巧克力香蕉冰棍

　　原料：香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黄油3汤匙(45ml)、花生碎、彩糖

　　做法：

　　1.将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干;新鲜香蕉剥皮以后，从中间切开成两段，将木棍裁成合适的长短，插进香蕉里，做成冰棍。

　　2.将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上，放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上，直到冻硬。

　　3.将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里，隔水加热至溶化，用勺子搅拌至光滑。

　　4.将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内，让香蕉表面均匀地沾上巧克力。

　　5.在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可，冷却后放在烘焙用的油纸上(避免粘连)，放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。

冰棍怎么做

　　咖啡牛奶双色冰棍

　　原料：速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙

　　做法：

　　1.速溶咖啡加水溶化拌匀，放凉，牛奶加糖拌匀。

　　2.将咖啡倒入冰棍模到一半的分量，入冰箱冷冻冻实。

　　3.将冰棍模取出，倒入牛奶到满格，插入冰棍签继续冷冻动实即可。

　　以上便是冰棍怎么做的相关内容了，大家看完后有没有收获呢?自己做的冰棍安全又卫生，吃起来也好吃。大家还等什么，赶紧试试吧。