现代人的生活压力越来越大,大部分人因为生活压力而导致身体素质下降,身体素质不好就要多吃营养品,要说好的营养品一定不能少了燕窝,关于燕窝的吃法大家是否都了解呢?
做燕窝的前期处理——清洗泡发
1、每种做法选择一片燕盏(现在先统称为燕窝,后面会说一下燕盏、燕角和燕碎的区别);
2、丢在无油的碗里,注入自来水,泡发。一般来讲,燕窝有俩小时就泡发了。我一般是头天晚上丢在碗里,第二天一早做。泡发的燕窝;
燕窝的吃法
3、将泡发的燕窝顺着纹理撕开,两头胶质比较厚的部分用手指碾开。装在不锈钢小漏勺里,放在自来水下面冲30秒,沥干水分,放入炖锅中备用。小漏勺各种超市都有卖,应该不超过20块。
冰糖燕窝粥做法
1、取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟;
2、放入备用的燕窝,并加入少许盐和冰糖2块;
3、小火闷15分钟即可,装碗放凉即可食用。
冰糖燕窝粥吃法
冰糖燕窝粥较为温和,可每天食用,早上空腹食用更佳!
燕窝的吃法
红枣燕窝的做法
1、取红枣30g,去核洗净备用。
2、将去核洗净的红枣和备用的燕窝一起放入炖锅中,加水至刚好覆盖食材
3、中火煮30分钟,至有蛋白清香即可!
不同的燕窝就有不同燕窝的吃法,小编介绍了几种燕窝的做法,有兴趣的朋友可以利用闲余时间试着自己动手做一下,自己做的不仅干净还很美味。
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