鱿鱼是生活中的一道常见海鲜，其主要做法就是烧烤，或做成铁板烧，而燊记石烤火山石烤鱿鱼，创立于2013年，其创始人是电子科技大学一对92年情侣，他们在成都开起了全国第一家火山石烤鱿鱼店。

燊记石烤

　　企业简介

　　燊记石烤是中国第一家火山石烤鱿鱼餐饮连锁企业，其总部坐落于四川省成都市。燊记石烤在全国范围内已经有近100家遍布于华北、华东、华西、华南区域加盟店，是四川最大的鱿鱼烤制连锁企业。燊记石烤火山石烤鱿鱼，创立于2013年，由电子科技大学一对92年情侣所创，并申请了相关技术专利，在成都建设巷开起了全国第一家火山石烤鱿鱼店，被公认为“火山石烤鱿鱼开创始祖”。创始人刁晗婧被誉为行业第一美人“鱿鱼西施” 。

　　经营产品项目

　　招牌火山石烤鱿鱼系列、椒麻味铁板鱿鱼系列与“特色鱿鱼饭”三大产品线。拥有六种经典鱿鱼风味：四川椒麻味鱿鱼·四川泡椒味鱿鱼·四川酸辣味鱿鱼·四川鱼香味鱿鱼·四川蒜泥味鱿鱼·四川香辣味鱿鱼，六种四川独特味型(麻)(辣)(酸)(甜)(辛)(香).

燊记石烤

　　食用方法

　　火山石烤鱿鱼分为两种食用形态，一种是整条食用不分割，整条鱿鱼食用需要注意的在鱿鱼任意一面上料均匀，食用因注意，每一口鱿鱼搭配佐料共同食用会有最佳的味觉体验;另一种是切碎搅拌食用，这是一种注重服务的销售方式，因为切配会花费将长的服务时间，优点在于入味均匀，食用方便。

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