每当到了冬天，大家都想喝点滋润一点的汤羹，有没有想到喝什么汤羹好呢?哺乳试一下这个银耳红枣枸杞汤，如果你也很感兴趣的话，下面我们一起来看看银耳红枣枸杞汤以及相关资料。

银耳红枣枸杞汤

　　银耳红枣枸杞汤

　　银耳红枣枸杞汤是用银耳、红枣、枸杞制作的一道甜品。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。

　　银耳红枣枸杞汤的制作方法

　　1、红枣用水洗净备用

　　2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。

　　3、泡发的银耳用手掰成小块。

　　4、剪去蒂部黄色部分，洗净备用(根蒂黄色部分太硬了，口感不好)。

　　5、枸杞洗净备用。

　　6、银耳放入高压锅中，加适量水。

　　7、放入红枣。封闭高压锅煮1小时。

　　8、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。

　　注意事项

　　1. 选银耳时候一定要选择白色微黄的，朵大体轻且有光泽的。

银耳红枣枸杞汤

　　2. 选择莲子，大小一致，如果不喜欢苦味选择无心莲子，莲心有去心火的功效。

　　3. 银耳汤也可以用普通锅煮，时间要长一些，煮出粘稠的感觉即可。

　　4. 喜欢吃甜味的可以放入几块冰糖，糖尿病患者就不要放了。

　　5. 银耳红枣枸杞汤，可以趁热喝，也可以放入冰箱冰镇后喝。

　　6.注意银耳泡发后量是很大的。

　　7.银耳性良，三伏天谨慎服用

　　食用须知

　　红枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。

　　枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。

　　银耳红枣枸杞汤是一道滋补的汤，银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果。

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