炒土豆片是一道比较常见的家常菜谱，主要是由土豆为主要食材做成的一道菜品。那么，炒土豆片的做法大全有哪些?下面小编来为大家介绍炒土豆片的做法，希望对大家有帮助。

　　炒土豆片的做法

　　炒土豆片的做法一

　　1. 将土豆洗净去皮切成薄片，用水洗净淀粉，下入开水锅内氽一下，捞出晾干;

　　2. 土豆片下入五成热的油锅内炸脆，捞出控油;

　　3. 芽菜洗净切末;

　　4. 牛肉、海椒(青椒)、红椒切粒;

　　5. 芝麻放入热锅内炒熟晾凉后待用;

　　6. 炒锅放入香油烧热，下入牛肉粒炒干，加入芽菜末煸炒，烹入料酒，放入土豆片、红椒粒、海椒、花椒粉、 孜然粉、精盐、白糖、味精翻炒，撒入熟芝麻、炸花生仁碎、葱花炒匀即可。

　　炒土豆片的做法二

　　1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块;

　　2. 土豆去皮洗净切成片;

　　3. 葱姜切片;

　　4. 炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用;

　　5. 炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。

　　炒土豆片的做法

　　炒土豆片的做法三

　　1. 尖椒洗净去籽切小片;

　　2. 土豆去皮洗净切成薄片;

　　3. 待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲抄拌一会;

　　4. 然后加入酱油，加入土豆片抄拌3分钟;

　　5. 待土豆变色后加入适量盐调味即可。

　　炒土豆片的做法四

　　1. 土豆去皮洗净切成薄片;

　　2：蒜切成蒜末,备用

　　3. 待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右;

　　4. 然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水,不然容易粘锅,;

　　5. 待土豆变色后加入适量盐调味即可。

　　6，出锅前，熄火，加入蒜末，翻匀，出锅。

　　上文就是关于炒土豆片的做法的内容，看完后你明白了吗?感兴趣的朋友还可以多了解我们收集的其他生活知识哦。