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孕妇食谱做法大全 推荐几款食谱给大家

  怀孕后,饮食上要有所改善。有哪些食物能吃,哪些食物不能吃都是有讲究的。孕妇的营养吸收要均衡,也不能暴饮暴食。下面给大家分享孕妇食谱做法大全,一起跟小编看看几款简单的食谱。

  红参鸡汤

  鸡解冻后剁成块,锅中放入生姜和大葱段,添加适量清水烧开,水开后放入鸡块焯水。锅中放入少许花生油,将鸡油切成块,放入锅中煸出油来。放入焯好水的鸡块,中火翻炒。炒干水分后放入生姜和大葱段。沿着锅边淋入一勺料酒,大火翻炒。一次性添加足量的清水,大火烧开。水开后转入汤煲中,放入红参。大火烧开后转小火煲2个小时左右。出锅前半小时放盐,出锅前10分钟放枸杞。关火后可放少许香菜或香葱。

孕妇食谱做法大全

  鲫鱼豆腐汤

  鲫鱼洗净。平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入。煎至两面呈金黄色,(煎的过程中火力不能小,要中火、中大火相互转换为宜,将两面煎成金黄色),依次加入大葱片、姜片。加入热水。加入料酒。大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右。最后加入豆腐煮熟。出锅前调入盐,撒上葱花即可(鱼汤本身就很鲜,所以不建议再加鸡精或味精)。

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  白灼虾

  鲜虾买回后放入清水中养30~60分钟,将虾须和尖锐的前刺剪去,用流动清水清洗几遍,沥干水份备用。白灼时所需的去腥调味料:白酒,姜,葱白,上步骤的姜切成薄片,葱白切成段。锅内加大半锅水,倒入姜片和葱白。再倒入少许白酒,加上锅盖大火将水煮开。水烧开沸腾时倒入虾,用筷子略搅拌让虾受热均匀。锅内水再次沸腾后再煮约半分钟(可根据虾数量的多少来调节时间),用漏勺将虾捞起。投入冷开水中冷却,保持虾的肉质不变老(夏日可选用冰水,效果更好)再次用漏勺捞起沥干水份后,可装碟。蒜姜调味汁所需的材料:油,生抽,蒜籽,姜,盐,糖、蒜籽去皮的好办法,用刀横面将蒜拍扁,蒜皮可轻易剥下。蒜和姜分别切成蒜末和细姜丝备用,锅内倒入少许油,开小火加热。

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