小编很喜欢吃饺子，白菜的、牛肉的、香菇猪肉的......喜欢吃自然就会学着自己包饺子，饺子包的漂亮，但是要出品漂亮又好吃，完全看怎么煮饺子。那么，怎么煮饺子才不会烂呢?
怎么煮饺子
怎么煮饺子
1.首先将水煮沸，放入少许盐，然后下入饺子。
2.将饺子(一种食品)倒入水中，注意不要过多，容易粘连。用手勺把饺子在锅中推动旋转，然后盖好盖子煮开。
3.锅中把水煮开后，大约煮1分钟，然后往里倒入少许凉水。
4.待水再次煮开便可捞出。
5.捞出后码盘，配以蘸料便可食用。
煮饺子用热水还是冷水
1、煮速冻饺子要凉水下锅，这样冻饺子能和水一起加热容易成熟也不容易破，馅也会成熟的更彻底。
2、搅的时候要用勺子背推着走，每次2下就可以，不许要太多。
3、煮冻饺子的火不宜过大，一般中火比较合适。
4、自己家包的饺子，由于皮可能会厚一点，加上不是迅速冷冻的煮的时间可能比买的速冻饺子长一点，试几次就找到规律了。
怎么煮饺子
如何挑选速冻水饺
在超市选购速冻食品时，一定要注意。按照包装上的说明，一般的饺子在零下18℃下可以保存3个月时间。
这里面有两层含义：只要出厂后一直保存在零下18℃，那3个月之内就不会发生明显的质量问题;如果出厂后没有一直保存在零下18℃，那么不保证3个月之内发生品质下降。这是因为，在冷冻条件下，微生物基本上不会繁殖，但口感、鲜味却在慢慢变化，脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解。
因此，零下18℃下有3个月的保鲜期，绝不意味着它真能保质3个月。
以上就是小编给大家介绍的关于怎么煮饺子的相关知识，相信大家看完之后对于这个问题也有答案了，爱生活懂生活，如果您还想了解更多的知识，敬请关注我们网站!
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