出去应酬，难免会有喝酒的时候，要是喝多了怎么办呢?这时候解酒汤就派上用场了，如果你对这个话题也很感兴趣的话，下面我们一起来看看解酒汤以及相关资料。

解酒汤

　　解酒汤

　　大量喝酒后造成不同程度的酒精中毒，醒酒汤可以使酒精迅速分解，主要有灵芝饮品、豌豆解酒汤、橄榄解酒法、豆芽干明太汤、牛肉骨解酒汤、西红柿汤等。

　　灵芝饮品

　　原料：灵芝、蜂蜜

　　做法：灵芝(整芝)切片，加清水放置文火炖煮2小时，取其汁加入适量蜂蜜即可。

　　用量：每次500克为宜。

　　豌豆解酒汤

　　原料：豌豆苗、适量油、冷水、盐。

　　做法：①将适量的豌豆苗洗净，沥干水分后备用;

　　②中火烧热锅并加入少量的油，将豌豆苗放入锅中略为翻炒，倒入冷水，大火烧沸后调入适量的盐即可。

　　橄榄解酒法

　　①橄榄去皮核，10枚，切块，煎汤，饮汁食肉，可治酒后昏闷。

　　②.橄榄仁7g研末，冲服，治酒后口唇干燥。

　　③生橄榄20g，打碎用冰糖30g清炖，分三次服，可治酒毒湿热、饮食停滞。

　　④橄榄4枚、芦根60-100g、水煎服。治酒后胃热心烦，能清热生津、除火除烦。

　　⑤橄榄60g、酸梅10g，水煎取汁，加糖调味食用，可治酒毒烦渴。

解酒汤

　　豆芽干明太汤

　　原料：　撕开的干明太鱼80克、豆芽300克、细葱3根、蒜泥2大勺、 香油2小勺、水6杯、红辣椒丝、盐、胡椒粉若干、豆付50克。(2人份)

　　做法：

　　①干明太鱼丝，浇点水不致它干碎。

　　②干明太鱼丝中过长的剪半，过粗的再撕细些。

　　③豆芽去根洗净，细葱断成4公分长，然后顺切半。

　　④豆付切成1x4厘米大、0.7厘米厚的块儿。

　　⑤在铝锅中浇香油后，把干明太鱼丝慢慢炒到不致炒煳的程度，然后兑入水慢慢熬煮。

　　⑥待汤水变成乳白色时放入豆芽，加盖再煮。

　　⑦往⑥的汤中加入切好的豆付、葱丝、红辣椒丝、再煮一会儿后，以蒜泥 、盐和胡椒粉调味。补充：　酗酒后的解酒汤恐怕没有比干明太汤更好的。因为干明太鱼中有解酒的成份。为了能让汗水和小便发散酒毒，最好趁热喝汤。

　　上面文章为你讲解的关于解酒汤的资料，希望可以帮助到有兴趣的朋友们，如果还想了解更多的相关资料，敬请关注我们的网站!