女人怀孕时对营养的摄入需求量很高，因为宝宝的发育离不开来自妈妈提供的营养。如果母体提供的养分不足，那么宝宝的发育就没有正常宝宝的良好。那么孕妇初期食谱有哪些呢?接下来让我们一起看看吧。

　　豆腐馅饼

　　材料：豆腐250克、面粉250克、白菜1000克、肉末100克、虾米25克、麻油25克、笋、姜、葱、味精、精盐少许。

　　做法：

　　1、豆腐抓碎。

　　2、白菜切碎用开水永一下，挤出水分。

　　3、加入调料与之 调成馅。

　　4、面粉25O克，加水10克，调成面团。分成10等分，每一等分擀成小汤碗大的皮子。

　　5、菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。

　　6、再用小 汤碗一扣，去掉边沿，即成一个很圆的豆腐馅饼。然后将 炒锅烧热下猪油25克，将馅饼煎成两面金黄即可。

孕妇初期食谱

　　软烧仔鸡

　　材料：仔公鸡2只(2千克左右)、猪肉150克(肥3瘦7)、生菜叶数片、葱、姜、盐、料酒、桂皮、八角、花椒、酱油、香油、花生油、白糖、普通汤、味精。

　　做法：

　　1、鸡由腋下开膛，从下腿关节处剁去足爪，斩下头脖，翅扭向背别上，猪肉切成丝，生菜叶消毒洗净，葱、姜成片。

　　2、水烧开，用钩钩住鸡的脖根骨，在开水内测几下，取出擦去水分，趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍，挂于通风之处，晒干皮面。 3、在晾鸡的同时，烧热锅，放人花生油50克，油热时下入肉丝、姜、葱干炒，待肉丝断生时，加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤(以能灌两只鸡腹的一半为度)，开后倒入容器内晾凉。

　　4、用一节高粱秆堵往鸡的肛门，由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁，挂于烤炉内烤热，刷上香油。

　　5、烧菜时，在鸡的两大腿间部顺拉一刀，将汁和肉丝流入碗内，剔下腿(连骨)、脯(去骨)，剁成块，摆人盘内(脯在上)。围上生菜叶，浇上汁(肉丝不用)即可。

　　小贴士：软烧鸡仔色泽红亮，质地嫩香，是孕早期孕妇不可错过的一道佳肴。

孕妇初期食谱

　　陈皮卤牛肉

　　材料：瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。

　　做法：

　　1、把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟。

　　2、将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。

　　3、把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下。

　　4、把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。

　　小贴士：瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。

　　以上便是孕妇初期食谱的相关内容了，大家看完后有没有收获呢?各位准爸爸赶紧记下来，到时候给宝宝妈妈准备好足够的营养，这样才能生出健康的宝宝哦。