对于海米，相信就不用小编多做介绍了吧!它可是日常生活中很受人们喜爱的一种食材。那你知道它具体有哪些美味吃法吗?小编在这里整理了一些关于“海米怎么吃”的内容，一起来了解下吧!

海米怎么吃

　　海米怎么吃

　　冬瓜海米汤

　　材料：冬瓜，鸡蛋，木耳，海米，香菜，葱，蒜，八角，香油

　　1：冬瓜去皮去瓤切薄片，海米泡发，鸡蛋打散

　　2：木耳泡发撕朵状，葱切圈，蒜切片，香菜切段

　　3：锅中热油放八角，加入葱蒜爆香

　　4：倒入冬瓜片翻炒一会后，下海米略炒

　　5：加入足量水烧开，放木耳大火煮开，加盐，鸡精调味

　　6：倒入打散的蛋液至熟，洒香菜段，滴几滴香油出锅。

　　黄瓜拌海米

　　材料：黄瓜250克，虾米15克，酱油10克，醋10克，白皮大蒜5克，姜5克，香油5克，盐3克

　　1.将大蒜、姜分别去皮洗净，大蒜捣烂泥蒜泥，姜切成末，备用;

　　2.黄瓜洗干净，直刀切成铜钱片，或拍酥切碎成3厘米的长段，拌入盐入味;

海米怎么吃

　　3.用温开水将海米泡软;

　　4.海米调在黄瓜里，把酱油、醋(陈醋)、蒜泥、姜末、香油调入，拌匀，盛盘上桌。

　　海米烧茄子

　　材料：茄子500克，海米25克，酱油2茶匙，盐，糖各少许，葱末，姜末各1汤匙。

　　1、将茄子切成滚刀块，放入清水中浸泡片刻，捞出待用;把海米放入碗中，用开水浸泡，泡软后去杂洗净，泡海米的水留用。

　　2、炒锅置中火上，放入油3汤匙烧热，下葱末、姜末炒香，放入茄子块和泡好的海米，约炒2分钟后，加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀，转用小火焖烧10分钟后即可。

　　以上就是小编为你整理的关于“海米怎么吃”的全部内容，相信认真看完这篇文章的你已经有所了解了。希望有帮助到你哦!