纯净燕窝的营养价值很高，但是价值也不菲，只有在一些特定的场合我们才可以品尝到。那么下面就让小编来给大家介绍一下关于即炖纯净燕窝的方法吧。

即炖纯净燕窝的方法介绍

　　概述

　　即炖纯净燕窝，是指以原生态无污染毛燕为原料，在加工过程中采用“纯手工古法洗燕”工艺挑毛去杂，然后进行冷风干燥、标准定量，整个过程无污染、无添加、无漂白，从而保持最天然营养成分的燕窝，免泡免挑免洗可即炖食用。

　　原生态原料

　　从2004年开始，我国就完全禁止从印尼、泰国等有禽流感疫情的国家进口燕窝。燕窝来源严格筛选，使用马来西亚原生态无污染燕屋及燕洞，确保了安全、无污染的原料来源。

　　严检品质

　　“即炖纯净燕窝”每批次原料都经过出口国及我国官方多重严格检验检疫、多项国际食品安全检测，确保原料的纯正并符合国家食品安全规定，确保原料的正规性、合法性和安全性。

　　手工古法洗燕

　　一洗：专业的挑毛师将泡发好的燕盏在清洗台面上用清水冲洗，手工去除蛋壳、大毛等杂质。

　　一挑：在不锈钢操作台上用专用的不锈钢镊子去除比较容易去除干净的大毛，并借助镊子细心地将燕窝一条一条地分开和撕下，不得弄断。

　　二洗：将整桶的燕窝放于专用的清洗盒中用手轻轻搅动和漂洗，去除浮毛等杂质。

　　二挑：用镊子将肉眼可见的非燕窝杂物、及细毛、黑点去除干净。无法用镊子去除的黑点必须用镊子刮下来。

　　三洗：用手轻轻搅动将部分飘浮的细毛和黑点等杂质漂除。

　　三挑：将整桶的燕条自检一遍，去除遗下的非燕窝的异物。挑燕师自捡完毕后送品检台待检。

即炖纯净燕窝的方法介绍

　　即炖

　　按照传统方式，食用燕窝前一般都需要经过浸泡、挑毛、炖煮这几道必备工序，耗时在5小时以上，实为繁琐。即炖燕窝使用方便，只需每次取出一块，放至水中，直接炖煮就好。免泡发，不用挑毛。

　　炖煮流程

　　1.取一包即炖纯净燕窝，沿外包装缺口撕开将燕窝放入(陶瓷)内壶，按1:40比例加入冷的纯净水140ml(例：1克燕窝加入40ml冷纯净水);

　　2.外壶加入自来水600ml(0.6L)，用1000W以上的火烧开;

　　3.将(陶瓷)内壶置入外壶中，塞上专用瓶塞，电磁炉调至700W—1000W炖煮 15—20分钟;

　　4. 将内壶燕窝倒入餐具中，根据个人口味加入冰糖、水果等，即可享用，同时可根据个人口味自行调配。

　　上述内容就是关于纯净燕窝的介绍，养生知识是我们不断累积而来的，如果您也缺乏养生知识就收藏我们网站吧!