雪里蕻是一种蔬菜,可能很多人可不太熟悉,雪里蕻能制作出美味的佳肴来食用,雪里蕻对我们身体也有很大的好吃,那么大家知道雪里蕻的吃法有哪些吗?下面给大家介绍一下。
雪里蕻的吃法
雪里蕻卤花生
材料
新鲜带壳花生3磅,雪里蕻一罐,八角两个,盐适量。
做法
1.将花生洗净,控干水,捏开一个小口,倒锅内,加入水,八角,盐用旺火烧开。
雪里蕻的吃法
2.倒入雪里蕻及雪里蕻水,改用文火煮15分钟关火,焖一小时就可以吃了。
3.若有时间,让花生浸泡在汤里,放冰箱冷藏过夜,会更入味好吃。
雪里蕻鱼汤
材料
青鱼段,雪里蕻,料酒,葱姜,盐,鸡精。
做法
1.青鱼段切块,用料酒、盐、略腌制。
2.油锅先将鱼块略煎,加料酒、葱姜、3大碗水,加盖大火煮开。
3.洗净雪里蕻,切碎后放入鱼汤,加盐、鸡精调味后煮开后转中火闷几分钟即可。
雪里蕻炒墨鱼
材料
雪里蕻,墨鱼,姜片,料酒,糖。
做法
雪里蕻的吃法
1、雪里蕻洗干净,切碎。
2、墨鱼切花,焯水,沥干水分。
3、热油锅煸炒姜片出香味。
4、倒入墨鱼煸炒。
5、放料酒翻炒一下。
6、再放入雪里蕻一起翻炒。
7、加点水,把雪里蕻的鲜味煮出来。
8、再加少许糖翻炒一下就可以出锅了。
以上就是为大家介绍雪里蕻的吃法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了雪里蕻怎么做好吃了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
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