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佛山顺德旅游指南 佛山顺德旅游景点介绍

  顺德是佛山市五个行政辖区之一,提起顺德很多人都会联想到双皮奶,除了美食之外顺德还有很多著名景点。下面跟小编一起来了解一下佛山顺德旅游指南,希望对大家有帮助。

  佛山顺德旅游

  佛山顺德旅游指南

  顺德乃粤菜主要发源地,善于博取众长,推陈出新,烹饪河鲜和蒸炒各种菜肴以风味清淡香脆驰誉海内外;早在清代,游宦广东的省外人士即称道“顺德乳蜜之乡,言饮食,广州逊其精美”;及至近世,“食在广州,厨出凤城(大良)”的说法,更获得外界普遍公认,广州、香港、澳门和海外粤人聚居地的酒楼餐馆,多喜聘用顺德厨师,以“凤城名厨”以广招徕。烹饪的特色,折射出特定的饮食文化,顺德的烹饪特色强烈地表达了顺德饮食文化丰富的内涵。其核心是享受生活的文化,享受生活中的真善美。顺德地处珠三角,优越的自然条件,加上顺德人的勤劳,转变成物阜民丰的社会环境,“一粥一饭,当思来处不易”,认真品尝食物,不浪费食物,也是尊重劳动、珍惜劳动成果的表现,是热爱生活,享受生活的体现,一种极其积极的人生观和价值观。顺德人在饮食上的求真求美,与他们求真务实,追求完美的文化精神也是一脉相承的。 2004年10月1日,顺德被中国烹饪协会授予“中国厨师之乡”称号,同获该荣誉的还有安徽绩溪、河南长垣、陕西蓝田,评选专家组皆认为顺德在四个“中国厨师之乡”中餐饮规模、水平最高,名牌最多。2014年12月1日,联合国教科文组织通过官网宣布,顺德成为联合国教科文组织全球创意城市网络组织的成员,并获得“美食之都”的称号,这也是继成都之后中国第二个获得“世界美食之都”名片的城市。

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  佛山顺德旅游景点介绍

  容山书院

  容山书院建于清代嘉庆十三年(公元1808年),由容奇武举杨朝日、杨玉中、陈其昌;监生李良弼、李真吾、林士元等六人筹建,位于奇山(大沙浮岗)之下。书院原为一座三进两廊,头门以水磨青砖砌筑,重檐浮雕,两边各有一座耳房,院内植有6株木棉(现存株)。容山书院是当时广东四大书院之一。光绪三十三年(公元1906年)废科举办学堂,书院改为两等(初高)小学;辛亥革命后称区立第一小学;1953年建为中学改称为“顺德县三中”。1979年由港澳同胞梁耀明先生等捐款先后建成校门牌楼、科学大楼、教学大楼等工程。1985年政府复投资兴建教学主体大楼、教工宿舍、田径场、体育馆等。现名为“容山中学”。

  奎福古寺

  奎福古寺位于顺德均安镇星槎村福岸龟山嘴原均良公路南侧。始建于南宋乾道(公元1165—1173)年间,至今已有八百多年历史。随着历史的变迁,岁月沧桑,奎福古寺曾几度重修。清代乾隆十四(1749)曾重修, 立有碑记。民国二十年(1931),该寺主持僧僧睿禅发起重修该寺的烟波亭,据清代遗老何惯廷所撰的重修碑:"明年秋,又复重福海烟波亭,以保留一洲名胜"(该碑今仍保存在寺)。

  该寺正门横楣有"奎福古寺"四字刻在大条形花岗石上。寺为两进,首进礼祀韦陀像,二进正殿祀如来等佛像。寺后天然岩洞"观音岩",深容百人。寺旁山腰建有烟波亭,上书"福海烟波"。

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