一说大鳗鱼，相信大家应该都有吃过吧?特别是在日本料理这一块，是经常能吃到的，而八目鳗鱼又是指什么呢?如果你也很感兴趣的话，下面我们一起来看看八目鳗鱼以及相关资料。

八目鳗鱼

　　八目鳗鱼

　　八目鳗鱼又名七鳃鳗。

　　七鳃鳗科是指与盲鳗同属无腭纲(Agnatha)的约22种原始鱼形无腭脊椎动物的统称。除非洲外分布于全球所有温带淡水水域和沿海。

　　体形似鳗，无鳞，长约15～100公分(6～40吋)。有眼，背鳍1～2,尾鳍存在;单鼻孔，位于头顶;体两侧各具7个鳃孔。无真骨及腭，亦无偶鳍。骨骼均为软骨。口圆，呈吸盘状，有角质齿。七鳃鳗科幼体称为沙栖鳗或沙隐虫，生活于淡水中，在水底挖穴而居;无牙，眼不发达，以微生物为食。数年后变为成体，游入海中，开始寄生生活，藉助其口吸附于鱼体，吮食宿主血液及组织。到生殖期复返淡水，筑巢，产卵而死亡。并非所有七鳃鳗都需要到海中生活，有些陆封种类终生留于淡水。

八目鳗鱼

　　著名的例子是海七鳃鳗陆封型(Petromyzonmarinusdorsatus)。此型进入北美洲五大湖，营寄生生活，在没有办法控制之前，给湖鳟及其他经济鱼类造成了毁灭性的破坏。普氏七鳃鳗(Lampetraplaneri)亦终生栖于淡水，然而不营寄生生活，达到成年后即不进食，随即繁殖而后死亡。七鳃鳗经济价值不大。 在秋天里，与鲑鱼一起从海洋溯上河川的还有一种七鳃鳗鱼，它因两只眼睛后面各排列着七个鳃穴而得名。雄性七鳃鳗挑选一米以下且石子多的地方停下来，诱引雌性。

　　名字由来

　　它只有一对眼睛，其余七对所谓的小眼睛是鳃孔。早在一九五六年程佩仪观察七星鱼后，确认为生物讲义中描述的脊椎动物亚门圆口纲的七鳃鳗，是脊椎动物亚门六个纲(鱼纲、两栖纲、鸟纲、爬行纲、哺乳纲、圆口纲)中最低的。这个圆口纲有七鳃鳗和盲鳗目，迄今未发现圆口纲动物的化石。因此，七鳃鳗的发现对研究动物进化的课题有着重要的价值。

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