▲3月5日下午，北京市政府新闻办组织召开北京市新冠肺炎疫情防控工作第四十一次新闻发布会，市委宣传部副部长、市政府新闻办主任徐和建主持。市委宣传部副部长、首都文明办主任滕盛萍，市卫生健康委新闻发言人高小俊，市疾控中心副主任医师孙鑫贵出席发布会，发布有关疫情防控信息，回答社会和市民关切的问题。（关注@北京发布 微博，了解发布会详情）
记者提问：小餐馆陆续复工，也出现了群体聚餐状况，如何做好防范措施？
市疾控中心副主任医师孙鑫贵回答：
1.小餐馆要落实主体责任；
2.进入餐厅前必须测量体温；
3.在疫情期间，建议不集中堂食，若必须堂食，可采取轮流或者分散方式就餐，为了减少在集中场所的驻留时间，鼓励打包带走，单独就餐；
4.就餐前正确佩戴好口罩，如果去餐厅，要确保自身健康，没有出现新冠肺炎可疑症状，并正确佩戴好口罩，就餐前再摘下，除了用餐时间，均要戴好口罩；
5.保持手部清洁，就餐前要洗手；
6.应采取分散或错峰就餐等方式，控制同时就餐人数；
7.排队点餐或结账，设置排队一米线；
8.就餐饭桌增加距离，每张饭桌只坐1人，有效减少人员聚集；
9.就餐时少交流，专心吃饭。
10.餐饮具如何消毒：餐具消毒最有效、最安全的方法是热力消毒，首选将餐具洗净后，置于沸水中煮沸15～30分钟消毒；或将餐具清洗干净后于热蒸汽发生器中蒸15～30分钟；也可用适宜于餐具消毒的化学消毒剂按产品说明书进行消毒。
记者提问：随着复工复产，超市的人流也在增加，超市如何做好疫情防控？
市疾控中心副主任医师孙鑫贵回答：
近日，随着返京进京人员增加，超市客流明显回升，个别超市出现了人员聚集的现象。
我们提示超市应做到：
1.落实好主体责任，严格超市入口的体温检测；
2.工作人员实行每日自我健康监测制度，戴好口罩，不带病上岗；
3.加强室内通风换气，保持空气流通；
4.适时采取有效分流限流措施，避免人员聚集；
5.保持室内的环境卫生，对公众易碰触的物品或环境做好清洁和预防性消毒；
6.取消所有室内外群众性促销聚集活动；
7.在超市醒目位置张贴健康示，做好传染病防控知识的宣传。
8.加强人员的疏导，称重或结账，设置排队一米线。
广大消费者应做到：
1.进入超市全程佩戴口罩，配合工作人员接受体温检测；
2.遇超市限流时，自觉排队等候，在称重、结账时，人与人之间保持1米以上的距离；
3.优先选择通风好、人流量相对较少的超市，合理安排购物时间，就近错峰购物，尽量避开人多拥挤的时段，减少在商超内的逗留时间，尽量不乘坐厢式电梯；
4.倡导通过线上渠道购物，线下在社区有序自提；
5.倡导使用移动支付方式，鼓励通过自助通道结账；
6.购物前列好清单，缩短购物时间，减少购买次数，不在超市内闲逛、闲聊，购买足量；
7.尽量自备购物袋购物。
希望我们每个人都做好自我健康管理的第一责任人，防控疫情，人人有责。
（综合：北京发布）
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