Sous vide的产品强调水分循环、电磁技术以及精确温控。而现在，一家名为Cinder的初创公司提出了自己的主张，其产品Cinder Sensing Cooker感应炊具主打的是无水烹饪。产品外形很像乔治·福尔曼烤炉，内置焖烧功能，其号称可以提供与sous vide的产品相媲美的精度。现在的预定价格只要499美元(约合人民币3127元)，并有望于2016年早些时候发货。

　　与sous vide类似，该产品同样可以在设定温度下连续烹饪最多2小时。这样，用户可以腾出时间做别的事情。但诺曼指出，这种方式不能用在像鱼这样的食材上面。当食材调理就绪后，用户可以通过最高550华氏度的温度进行最后的烹饪步骤。产品对肉类烹饪特别适合，但同样可以用在蔬菜以及不常遇到的如苹果馅饼之类的场合。