首页 > 社会 > 奇闻趣事 > 世界上最重的螃蟹 随小编一起来看看吧

世界上最重的螃蟹 随小编一起来看看吧

  吃蟹黄不如吃“蟹皇”,澳洲皇帝蟹是世界上最重的螃蟹,重达72斤,堪比一个青年人的体重了,这么大的螃蟹,一个人完全吃不完。不过千万不要以为这么大的螃蟹肉质一定不好,跟苏眉鱼一样,虽然长得很大个,但是肉质紧致鲜美,还可以大口吃蟹肉,绝对够满足。

  一、世界上最重的螃蟹——皇帝蟹

  世界上最大的螃蟹是杀人蟹,但是这种螃蟹根本不适合吃,而世界上最重的螃蟹皇帝蟹,才是适合吃的巨大螃蟹。澳洲皇帝蟹学名叫做巨大拟滨蟹,是生活在澳大利亚巴斯海峡的一种巨型蟹类,体重可以达到72斤,完全能够跟成年女性相比了,这种螃蟹不仅好吃,还很好玩。

  澳洲皇帝蟹的蟹身是红色的,能够登陆上岸,而且跟陆地上最大的螃蟹椰子蟹一样,是爬树的高手,喜欢上树然后摘椰子吃,还以露兜果等生果为食,如果能够看到这样巨大的螃蟹上树,想必你又可以在朋友圈吹嘘老半天了。不过能够长到72斤的都是活了几十年的老家伙了,一般吃的皇帝蟹可没有这么大。

  不过一般吃的皇帝蟹较大也有脸盆这么大,要一个人吃下这么大的皇帝蟹可不容易,首先价格就不菲,还有皇帝蟹的甲壳中油脂储量也是蟹类最为丰厚的,吃多了还有点腻歪,所以要多煮一会,将油脂充分煮出,这样吃起来就不会那么腻歪,而且汤底味道会更加鲜美。

  二、皇帝蟹最美味的做法

  皇帝蟹味道鲜美但各部分需要适当料理才会发挥其美味。尤其是蟹腿和蟹壳。蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处,蟹盖有丰富的膏,但不能和平常吃膏蟹那样吃。否则觉得腻。其肉鲜味美,营养价值高,是人体获得所需蛋白质,矿物质和其他维生素微量元素的好途径。

  皇帝蟹一般可以用姜葱炒或者用来煲粥,但在澳洲还有一种简单的做法,就是直接用皇帝蟹来煮汤。把整只蟹切成几大件,直接用清汤来煮,煮熟把蟹捞出来吃,蟹肉的鲜美简直无法形容,每一口都是那么充实!吃得差不多再喝点汤,汤水很清,和浑厚的蟹肉搭配相得益彰。

  三、帝王蟹和皇帝蟹的区别

  很多人分不清帝王蟹和皇帝蟹。其实“帝王蟹”一般指堪察加拟石蟹,它不是真正的蟹类,属于十足目,腹胚亚目,歪尾下目,石蟹科,拟石蟹属;而“皇帝蟹”通常指巨大拟滨蟹,产于澳洲,属于十足目,腹胚亚目,短尾下目,扇蟹科,拟滨蟹属。 两者不可混淆。

本文来自投稿,不代表本人立场,如若转载,请注明出处:http://www.souzhinan.com/sh/a168182560.html