自己冻的冰块是白的，快餐店的却是透明的？看完涨知识了！一转眼的时间今天已经是11月15号，北方各地今天就正式供暖了，南方这时候天气还依然非常温暖。对北方很多地方的人来说，都觉得今年的冬天不太寒冷，所以今年供暖真的是有点早了，但是对于东北地区的人来说，现在已经让他们瑟瑟发抖了，不过即使这么冷东北人还是要吃雪糕。
上周和孩子一块去肯德基就餐的时候，发现居然还有人点冰镇的雪碧，看着上面堆放的冰块，我都觉得牙疼，但是小年轻人却一点都不怕凉，吃得津津有味，还把冰块嚼的嘎嘣脆。不知道为什么，我突然就想起了今年夏天我在家自己做的冰块，明明我自己在冰箱里边冻出来的冰块是那种白色的，一点都不透明，但是肯德基等其他快餐店里边的冰块好像一直都是透明的那种，看上去非常好看。
以前好像没怎么注意过这个问题，但是那一刻突然就特别想知道到底是什么原因，之后我专门查阅了资料，终于了解了真相。我们平时自己在家里冻冰块，一般都是用水管里边的自来水，接好直接就放入冰箱里冷冻了。但是像快餐店里边的冰块并不是这样的，首先他们会选用那种上等矿泉水，然后他们自己还要进行过滤，经过特殊的机器，冷冻过之后做出来的冰块就是这种透明的了。
我回家又专门试了好几次，即使是那种买回来的矿泉水，冻出来依然是白色的，而不是透明的，现在想要做出来那种透明的冰块也是不太容易的。但是如果用烧开的水，是矿泉水还是自来水冻出来都是那种透明的。
我猜想这可能是由于自来水当中有一定的气泡，但是烧开的水气泡已经排出来了，所以冻好之后烧开的水是透明的，然后那种自来水和矿泉水直接冷冻是白色的。看完是不是感觉涨知识了呢？生活处处皆学问！
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