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赤豆元宵怎么做 赤豆元宵营养价值

  赤豆元宵是一款具有地方特色的小吃,赤豆元宵要怎么做才好吃呢?赤豆元宵营养价值有哪些呢?下面小编给大家整理的关于赤豆元宵的相关内容,希望能够对大家有所帮助!

  赤豆元宵

  赤豆元宵做法一

  原料:糯米粉5000克,白糖1500克,熟面粉1250克,赤豆泥250克,大油500克。

  做法:

  1.将白糖掺上大油、赤豆泥和1000克熟面粉搓勾。

  2.再用250克熟面粉加水打成浆糊,加入馅内揉匀,用刀拍紧,切成400克馅块备用。

  3.糯米粉放入筐内,将馅块浸水,倒入糯米粉内滚动,反复6一8次即成。

  4.锅内加水烧开,下入元宵,边下边用手勺将开水推转,煮至元宵浮起即可。

  赤豆元宵做法二

  原料:糯米粉5000克,白糖1500克,熟面粉1250克,赤豆泥250克,大油500克。?

  做法:

  1、将白糖掺上大油、赤豆泥和1000克熟面粉搓勾。

  2、再用250克熟面粉加水打成浆糊,加入馅内揉匀,用刀拍紧,切成400克馅块备用。

  3、糯米粉放入筐内,将馅块浸水,倒入糯米粉内滚动,反复6一8次即成。

  4、锅内加水烧开,下入元宵,边下边用手勺将开水推转,煮至元宵浮起即可。

  赤豆元宵的做法,以上就具体介绍了,如果你喜欢吃赤豆元宵,那么就看看以上的做法介绍,相信通过对以上做法的介绍了解,你就会尽快的学会赤豆元宵的做法。但专家提醒,赤豆元宵虽然口味很好,多吃对于身体健康没有好处。

  赤豆元宵

  赤豆元宵营养价值

  赤豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用,煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。

  营养成分:每100g赤豆中含蛋白质21.7g,脂肪0.8g,糖类60.7g,粗纤维4.9g,钙76mg,磷386mg,铁45mg,硫胺素0.43mg,核黄素0.16mg,尼克酸2.1mg。

  赖氨酸:氨基酸中赖氨酸含量较高。

  其他:赤豆尚含三种结晶性皂苷。

  以上是关于赤豆元宵的相关内容,看完后你明白了吗?感兴趣的朋友还可以多了解我们收集的其他生活知识哦。

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