冰糖燕窝你知道怎么做吗-热点指南

　　很多女性朋友们都喜欢在平时喝一些燕窝滋补身体，但是燕窝也分很多种类，今天，小编要来为大家介绍的就是冰糖燕窝。喜欢的朋友们赶紧随着小编一起来了解一下吧。

冰糖燕窝你知道怎么做吗

　　冰糖燕窝简介

　　冰糖燕窝是是一道传统药膳，属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。

　　做法一

　　菜谱原料：

　　水发燕窝250克，甜樱桃25克，冰糖250克。

　　制作方法：

　　将水发的燕窝放在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时，最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁)，甜樱桃切片;

　　将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里，滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。

冰糖燕窝你知道怎么做吗

　　做法二

　　菜谱材料：

　　燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。

　　菜的做法：

　　燕窝先泡水去掉杂质;

　　水煮滚后将所有药材加入炖煮;

　　煮滚后加入冰糖，所有的材料皆可食用;

　　如果喜欢吃甜一点的人，可以加几颗红枣调味。

　　以上就是小编为你整理的关于“冰糖燕窝”的全部内容，相信认真看完这篇文章的你已经有了一定的了解。如果你想了更多关于这方面的知识，请收藏我们的网站。

燕窝

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