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为你详细介绍上海王家沙饮食攻略

  上海王家沙有什么东西比较好吃呢?上海的特色小吃种类非常的多,尤其是上海的王家沙。王家沙是一家老店,实上海人的记忆,其品种繁多,味道也很不错,那么下面就让我们一起去看看。

上海王家沙

  蟹粉小笼

  口感:鲜嫩多汁

  食材:大虾,面粉

  推荐理由:这的蟹粉小笼不同于平常吃到又贵又很一般的蟹粉小笼,他家的蟹粉小笼性价比超高,让你在享用蟹粉小笼美味的同时也不会让钱包君大出血,蟹粉小笼是地地道道的上海味道,绝对让你物有所值。

  鲜肉月饼

  口感:鲜香美味

  食材:肉,面粉

  推荐理由:鲜肉月饼,顾名思义,鲜肉月饼馅完全是由一大团鲜肉组成,鲜肉月饼皮脆而粉,又潜伏着几分韧,鲜肉月饼丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。

  一、介绍

  所以今天这篇魔都美食介绍,自然是围绕汤圆展开的。说到魔都的汤圆店,可以列举的有不少,但是在我印象中比较出名的(至少马上能说出口的)只有这么几家:南京西路王家沙、陕西南路美心、云南中路成昌。既然我把王家沙放在第一位,那肯定此篇介绍的就是这家店了。

上海王家沙

  王家沙本帮点心制作技艺是上海市静安区的汉族传统手工技艺。王家沙点心店初创于1945年,迄今已有六十余年的历史。“王家沙”原为王家厍(念she),乃地名。因“沙”是“厍”的别写,且沪语中“沙”与“厍”同音,同音假借而成王家沙。王家沙点心店虽然因地得名,但因其经营的点心闻名上海,有香鲜卤多的蟹粉小笼,香甜可口的八宝饭,鲜嫩味美的蟹粉汤团,都在业内享有盛誉。

  王家沙坐落在石门一路、南京西路路口,以前这里有个S型空中人行道,随着城市变迁,早已不在了。

  王家沙后门,通向吴江路(不过现在的吴江路已经不是以前的吴江路了,完全就是“2条路”)

  最繁华商圈里的老字号,也是以海派小吃闻名。王家沙的青团不是很甜,因为现在艾草越来越少了,所以王家沙的青团是用麦草汁做成的。今年王家沙为了适应现代人们已不太爱吃甜食的习惯,特别制做了鲜香的肉松蛋黄馅和充满江南春天风味的马兰头豆腐干馅的青团,非常受欢迎。王家沙青团的个头很大,若是女孩子吃,便有可能从点心升级为一餐饭了。

  以上就是有关上海王家沙的相关介绍,相信你们一定有所了解了。此外我们还收集了一些有关生活方面的知识,希望能够对你们有所帮助。

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