不知道大家对于松仁的了解有多少，你们知道它有哪些营养价值吗?知道它有哪些功效作用吗?今天，小编在这里整理了一些关于“松仁的营养价值”的资料，我们一起来看看吧!
松仁的营养价值
松仁的营养价值
现代科学研究证明，松仁虽非仙品，但其营养和药用价值非同一般。松仁仁每百克含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，含碳水化合物9.8克，并含挥发油、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。其所含的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，对预防心血管病有良好作用。因此，经常适量吃些松仁仁，不但可以增加营养，还能滋补强身、延年益寿。堪称老年人养生的必备佳品。
松仁的功效与作用
1.祛病强身，促进生长发育：松仁中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些类脂是人体多种组织细胞 的组成成分，也是脑髓和神经组织的主要成分。多食松仁能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复。
松仁的营养价值
2.软化血管，防病延年：松仁中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等，一方面能够增强血管弹性， 维护毛细血管的正常状态，降低血脂，预防心血管疾病;另一方面，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。
3.润肤泽颜，乌发美容：松仁富含油脂和多种营养物质，有显著的辟谷充饥作用，能够滋润五脏，补益气血，充 养肌增，乌发白肤，养颜驻容，保持健康形态，是良好的美容食品。
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