对于安康鱼，相信就不用小编多做介绍了吧!它可是日常生活烹饪中很受人们喜爱的一种鱼类。那你知道安康鱼的做法吗?小编在这里整理了一些相关内容，一起来了解下吧!
安康鱼的做法
安康鱼的做法
黄焖安康鱼
材料：安康鱼1只;大蒜3瓣;生姜半块;西芹2根;葵花子油适量;酱油适量;糖适量。
1、鱼杀好切块，清洗干净，放在菜筐里滴干水分。
2、大蒜生姜切碎。
3、西芹切菱形片。
4、热锅下适量油，下打算和生姜爆香，下鱼块迅速翻炒。
5、等鱼肉变色，加酱油、糖和西芹片继续翻炒几下。
6、盖上盖子焖，记得不需要加水，这安康鱼肉体柔然水分比较多。
安康鱼的做法
7、大约焖烧20分钟，起锅前撒上西芹叶，翻炒几下装盘。
营养价值
在日本的江户时期安康鱼是最高级的贡品，有“东部吃安康、西部吃河豚”的美名。鱼肉除了低脂肪、低热量，还富含维他命A、D、E等。100克的鱼肉中含0.8克的脂肪，且热量只有87大卡;营养丰富且胆固醇含量低，有保持视力、治疗咳嗽、预防肝脏疾病等功效。具有抗氧化功效，所含的胶质更是现代女性美容养颜兼顾养生的补品。
这样的一种鱼的营养价值是特别高的含有多种维生素，它的很多的部位都有很特别的味道，也受到了人们的欢迎，在日常的生活中安康鱼也是一种很好的补品，能够让女性更漂亮。
以上就是小编为你整理的关于“安康鱼的做法”的全部内容，相信认真看完这篇文章的你已经有所了解了。希望有帮助到你哦!
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