生活中有很多人都喜欢吃蚕蛹，蚕蛹有很高的蛋白质，它的吃法也非常的多，那么大家知道要怎么做蚕蛹吗？蚕蛹怎么做好吃呢？下面给大家介绍一下关于蚕蛹的做法。
蚕蛹怎么做好吃
干煸蚕蛹
材料：摇头摆尾的蚕蛹半斤左右，芹菜两根洗净切斜条。
辅料：辣椒丝，盐，花椒粉，孜然粉。
做法
1、将蚕蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东。
2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蚕蛹里，让调料均匀的沾在蚕蛹上，放置15分钟入味。
3、炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放蚕蛹咯，这是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒，这里不要偷懒哦。
4、炒到油不见了，翻动蚕蛹的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在蚕蛹里翻炒两下出锅装盘了。
韭菜炒蚕蛹
蚕蛹怎么做好吃
材料：蚕蛹适量，韭菜适量，尖椒适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量。
做法
1.将蚕蛹洗净，韭菜切断，尖椒切圈。
2.起油锅，爆香姜蒜、辣椒。
3.下蚕蛹煸炒一会。
4.加入韭菜炒匀。
5.待韭菜炒熟后，加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。
6.起锅了，呵呵，味道不错，谁要试试?
孜然蚕蛹
材料：小蚕蛹250g，孜然适量，干辣椒2个。
蚕蛹怎么做好吃
做法
1.买来的蚕蛹洗干净(开以用热水蚕蛹都有点油油的)。
2.锅里倒油，下干辣椒炒香，倒入蚕蛹开炒，加入适量盐，因为洗过后含一定水份，转小火炒一定要把水分都炒干。
3.起锅前加适量孜然炒香，OK，上桌吧!!
以上就是为大家介绍蚕蛹怎么做好吃的全部内容，相信大家都已经学会了，蚕蛹的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
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