蓝莓山药在生活中经常能吃到的，吃蓝莓山药对于我们的身体非常有益，那么大家知道蓝莓山药的做法有哪些吗?怎么做才好吃呢?下面给大家介绍一下相关的内容。

　　蓝莓山药的做法

　　制作方法一

　　食材

　　根蓝莓果酱100克，山药1支，淡奶100ml。

　　冰糖适量，清水100ml，盐3克。

　　营养分析

蓝莓山药的做法

　　山药含有丰富的营养价值也是我们日常生活中经常食用的食材，经常吃山药对我们的身体非常有益。

　　山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

　　主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

　　蓝莓也是我们许多人比较席爱吃的食物，而且蓝莓的营养价值极其的丰富，经常吃有利于我们身体健康。

　　蓝莓中所含的花青素是世界上常见的41种水果蔬菜中含量最高的，所以世界粮农组织推荐蓝莓为世界五大健康食品之一，被誉为“黄金浆果”，“果中之王”，日本称之为“视力果”。

　　蓝莓还被称为“口服的皮肤化妆品”。蓝莓中的花青素改善皮肤弹性、减少皮肤病和皱纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。

　　花青素由内而外的双重保护作用，可以防止皮肤皱纹的早期出现，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。

　　做法

　　1、首先我们将山药清洗干净然后将其去皮，在把它切成块状，然后向蒸锅中加入适量的水，大火蒸20分钟。

　　2、山药蒸至没有硬芯，能用筷子戳透即可端出锅，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，加入淡奶、盐。

　　3、充分搅拌均匀。

　　4、锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。

　　5、用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。

　　6、将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥装进裱花袋中。

　　7、最后挤入容器中，淋上蓝莓酱即可。

蓝莓山药的做法

　　8、蓝莓山药泥这道凉菜就做好了。

　　做法二

　　1、山药洗净。

　　2、切段，上锅蒸熟。

　　3、蒸熟后的山药去皮。

　　4、放入保鲜袋中用擀面杖压泥。

　　5、再放入蓝莓酱用擀面杖擀匀。

　　6、保鲜袋剪一小口，挤出蓝莓山药泥在盘中。

　　7、上面用草莓酱点缀。

　　通过阅读上面的文章我相信大家对于蓝莓山药的做法有了一定的了解了，蓝莓山药泥含有丰富的营养价值，日常生活中我们经常食用蓝莓山药泥有利于我们的身体健康。在这里小编希望大家都能够拥有健康的身体!