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鸽子蛋的营养及其食用好处大起底

  大家应该都对鸽子蛋不陌生吧?那你知道它有哪些营养价值吗?知道食用鸽子蛋有什么好处吗?今天,小编在这里整理了一些关于“鸽子蛋的营养”的资料,我们一起来看看吧!

鸽子蛋的营养

  鸽子蛋的营养

  鸽子蛋对女人特别滋补,是滋阴补肾之佳品。据测定,白鸽蛋和白鸽肉一样,含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分,营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当,尤为突出的是,它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。

  此外,鸽子蛋还富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋,但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。

  吃鸽子蛋的好处

  1、清热去火:鸽子蛋能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

鸽子蛋的营养

  2、解毒:鸽子蛋清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康

  3、补肾益气:鸽子蛋能补肾、益精气、助阳提神,可治疗治疗阳萎。

  4、养颜护肤:鸽子蛋能增强皮肤的抗损伤能力。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,会使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。

  5、养肝:鸽子蛋可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。

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