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痛风食谱 牛膝粥是其一

  谁都不想病痛缠身,但是现实生活往往不尽人意,很多人有痛风的病症,这样应该吃些什么好,如果你对这个话题也很感兴趣的话,下面我们一起来看看痛风食谱以及相关资料。

痛风食谱

  痛风食谱

  葡萄粥

  配方:鲜葡萄30克,粳米50克。

  制法:粳米加水如常法煮粥,粥半熟未稠时,把洗净的葡萄粒加入,再煮至粥稠即可。

  功效:补肝肾,益气血。

  用法:早晚分食。

  牛膝粥

  配方:牛膝茎叶20克,粳米100克。

  制法:牛膝加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁,入粳米100克,再加水约500毫升,煮成稀粥。

  功效:健脾祛湿止痛。

  用法:每日早晚温热顿服,10天为1个疗程。

  栗子粥

  配方:栗子粉30克,糯米50克(小儿减半)。

  制法:栗子粉与糯米加水400毫升,放砂锅内用文火煮成稠粥。

  功效:健脾胃,壮筋骨。

  用法:温热服食,早晚各1次。

  首乌粥

  配方:何首乌粉25克,粳米50克,白糖适量。

  制法:先将粳米加水煮粥,粥半熟时调入首乌粉,边煮边搅匀,至黏稠时即可,加白糖调味。

  功效:补益肝肾,健脾和胃。

  用法:早晚分食。

  薏米防风茶

  配方:生薏米30克,防风10克。

  制法:以上二者加水煮熬,去渣取汁。

  功效:祛风除湿,通络宣痹。

  用法:代茶饮,每日1~2剂,连饮1周。

  木瓜粥

  配方:鲜木瓜1个,粳米50克。

  制法:木瓜剖切为4块,或干木瓜片20克,加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,入粳米、白糖,再加水400毫升左右,煮为稀粥,用白糖调味。

  功效:健胃祛湿,舒筋通络。

  用法:每日分2~3次,温热服食。

  茯苓粥

  配方:茯苓粉15克,梗米30克。

  制法:粳米加水煮粥,待粥将成时,调入茯苓粉稍煮。

  功效:健脾化湿。

  用法:早晚食用。

痛风食谱

  苡仁粳米粥

  配方:苡仁粉30~60克,陈仓米(即陈粳米)60克。

  制法:以上二者同入砂锅内,加水500毫升左右,煮成稀粥。

  功效:健脾化湿,除湿躅痹。

  用法:每日早晚餐顿服,10日为1个疗程。

  土茯苓骨头汤

  配方:土茯苓50克,猪脊骨500克。

  制法:猪脊骨加水煨汤,煎成1000毫升左右,取出猪骨,撇去汤上浮油。土茯苓切片,以纱布包好,放入猪骨汤内,煮至600毫升左右即可。

  功效:清热解毒,补肾壮骨。

  用法:每日饮1剂,可分2~3次饮完。

  蒸茄子

  配方:茄子250克,食盐、麻油、蒜泥各5克,酱油15克。

  制法:将茄子削皮,切成两半,上蒸笼蒸烂,略晾凉后,放上酱油、麻油、蒜泥、食盐,拌匀即可。

  功效:清热解毒除湿。

  用法:佐餐食用。

  预防痛风饮食

  l)多饮水,少喝汤

  血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤鱼汤鸡汤火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质,多饮白开水可以稀释尿酸加速排泄,使尿酸水平下降,汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸反而导致尿酸增高。

  2)多吃碱性食物

  少吃酸性食物 痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱尿酸异常,如果过多吃酸性食品会加重病情,不利于康复,而多吃碱性食物能帮助补充钾钠氯离子,维持酸碱平衡。

  3)多吃蔬菜,少吃饭

  多吃菜有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素、少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重减肥降脂。

  上面文章为你讲解的关于痛风食谱的资料,希望可以帮助到有兴趣的朋友们,如果还想了解更多的相关资料,敬请关注我们的网站!

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