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板栗的热量 你猜对了吗

  板栗算是我们经常吃的零食之一了,但是一说到板栗的热量,很多朋友们都表示不知道,如果你对这个话题也很感兴趣的话,下面我们一起来看看板栗的热量以及相关资料。

板栗的热量

  板栗的热量

  栗子属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那么富含油脂,它的淀粉很高。

  干板栗的碳水化合物达到77%,;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。

  鲜板栗的蛋白质含量为4%~5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。

  板栗还能怎么吃

  1.板栗烧鸡

  “板栗烧鸡”作为传统的补益食品,板栗营养丰富,芳香浓郁,软糯香甜,它与鸡肉可谓是最佳搭档,同烹后,菜品色泽红亮、味咸鲜醇正,香中带甜、甜中带鲜、风味极佳,是一款不可多得的美味佳肴。

  2.板栗烧白菜

  栗子的做法有很多种,最常见的做法就是搭配在一起烧鸡、排骨等等。但是有些老年人不适合吃这些肉类,那就用白菜一起烧吧,清淡而不油腻,特适合喜欢吃板栗白菜的老年人食用,即能健脾益气,还美味养生。

  细数板栗3大食疗功效

  1、益气补脾,健胃厚肠

  《本草纲目》:“栗味甘性温,入脾胃肾经。“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”专家指出,栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。

板栗的热量

  保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而,栗子具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

  2、防治心血管疾病

  栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。

  板栗的药用价值也是非常高的,在生活中板栗可以可治跌打损伤,可以起到一个止血的作用,还可以吸掉身上毒素的作用。

  3、强筋健骨,延缓衰老

  栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

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