大家都知道菜花是一种很有营养的蔬菜，一说到做法的话，每个人讲的都不一样，你可以根据自己的口味来烹饪，如果你也很感兴趣的话，下面我们一起来看看炒菜花的做法以及相关资料。

炒菜花的做法

　　炒菜花的做法

　　1.菜花放开水里煮一会儿(小心别煮过了，不然就变软软的不好吃了)

　　.热锅+油，先放葱，炒一下下，菜花捞出来放进去炒，加盐，老抽调味就好了。

　　主料：菜花、西红柿、葱、姜

　　辅料：盐、糖、油、花椒、大料、鸡精

　　1. 在锅里加入水，放入花椒、大料和盐烧开，将菜花焯一下，捞出备用。

　　2. 锅里放油烧五成热放入姜、葱，待香味出来放入西红柿、菜花翻炒。

　　3. 加入鸡精。出锅。

炒菜花的做法

　　炒菜花

　　炒菜花是一道菜品，制作原料有菜花、油、葱等。制作简单，口感良好。适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

　　营养价值

　　菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

　　上面文章为你讲解的关于炒菜花的做法的相关资料，希望可以帮助到有兴趣的朋友们，如果还想了解更多的相关信息，敬请关注我们的网站!