吃过燕窝或者对燕窝有着一定了解的朋友们一定都知道，燕窝其实是一个统称，其实燕窝还有分特别多的种类，那么你是否知道哪种燕窝好呢?不要着急，下面就让小编来为你解答吧。
哪种燕窝好 小编建议你这样买
哪种燕窝好
要买燕窝就别选血燕，尽量去买白燕。然后就是价钱，不要以为燕窝真的平民化到了几块钱就有一克的，那是连成本都做不了的。最好选着买燕盏吧，世界上没有这么多商家会把燕盏弄坏，弄碎然后卖给消费者燕条，燕碎的。
燕窝的形成
燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。“金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。
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燕窝中有一种名为“血燕”的，是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成，这种燕子可能饮用的水质不同，又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素，引至其唾液呈现红色，故筑出“血燕”巢。另一种名为“白燕”，多产于印尼，还有一种叫“毛燕”的多产于汶菜及波罗洲。此种毛燕身较薄，色较暗，多羽毛和杂质，主要由一种名为“灰腰金丝燕”所筑巢而成，其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕。
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