现在大家的家里都是有冰箱的，而且有的家庭还不止有一个冰箱，有的时候网上还流传着这样一句话有一个冰箱才像一个家，那至于现代冰箱的耐用度和保鲜度怎么样呢，下面我们就一起来了解一下。

　　现代冰箱

　　一、简介

　　正常情况下，冰箱冷冻室应在零下18度左右，冷藏室应在0-10度之间，最好在4-8度之间。想省电的话，冰箱的温度调的越高就越省电，但要保证食品的冷冻和保鲜需求。如果食品没有特殊需求，保存的时间不是很长，可以把冷冻室的温度调在零下12到零下16度左右，冷藏室的温度调在10度左右，这样最省电。

　　二、功能

　　般冰箱都有冷藏室和冷冻室之分，冰箱冷冻室虽然是用来冷冻食物的，但是同时它也在起着保鲜的作用，冰箱冷藏室和冷冻室在工作的时候它们的温度是不一样的，因此它们最佳的保鲜温度也就不相同，那么冰箱保鲜的时候冷藏室和冷冻室的最佳保鲜温度是多少度呢?

　　在冰箱冷藏室中它的温度分布是不均匀的，冷藏室中的温度是自上而下呈一个阶梯状进行分布的，在冷藏室的最上层，它的温度一般是3℃，在下层的果蔬盒这一部分它的温度是最高的，通常是6～10℃，按照国家规定，冰箱冷藏室的温度应该保持在3～10℃之间。

　　三、总结

　　在冰箱中，冷藏室的温度是能够进行调节的，而冷冻室它的温度和冰箱本身的质量也就是它的保温效果还有外界的环境是相关的，在上面我已经为大家介绍过了要调节冰箱温度的方法，为什么要按照这样的方式进行冰箱温度的调节呢，这是因为外界的温度会影响到冰箱工作的效率和性能，通过这样差异性的温度档位调节，就能使得冰箱内外部有一个很好的融合。冰箱保鲜过程中，它冷藏室的温度保持在5-8度时保鲜效果最佳。

　　现代冰箱

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