中国现在进入到了水果消费大国行列，据不完全统计，2018年，中国人在水果的花费上超过5000亿人民币，一举成为全球水果消费大国，全世界的水果都涌进了中国，通过电商平台，每一个中国人很容易购买到优质的进口水果。
从销售数据上，天猫目前是最大的进口水果销售平台，其次，是网易考拉（在今年的9月份，阿里斥资20亿美元，全资把网易考拉收到麾下，考拉品牌保持独立运营），排在其后的就应该是京东跨境电商平台了。这些巨头垄断着进口水果的的原产地，掌握着巨大的流量，一些小规模的创业者很难望其项背，但是，水果生鲜是一个特殊的行业，不是有流量、有原产地就能获胜的行业。
水果，是一个季节性产品，非常短的消费窗口，产地、冷藏、配送、时效、销售网络、人群等等都是制约在这个行业创业胜败的关键，任何一个环节出现问题都会功亏一篑。
百果园，目前是这个行业线下零售第一品牌，年销售规模在100亿左右，这个企业用15年的时间，利用连锁的形式，整合原产地的水果资源，加上资本的助力，迅速扩大销售网络，在全国各地建立中转仓库，大大降低了采购成本、中转成本，抓住了中国消费升级的时间窗口，享受到了中国人口红利带来的商机，成为行业的佼佼者。把企业做成现在的规模，按说是成功的，但是，从此就能高枕无忧吗？如果真的这么认为，就真的太天真了。百果园的成功太容易被复制，除了规模大以为，没有更高的技术门槛，跟随者迅速跟进了，目前在各个城市都分布着太多太多的小规模的水果零售店，消费者变得更加的挑剔，获取用户的成本变得更高，行业竞争的激烈程度达到白热化，单纯依靠的整合原产地水果资源，扩大销售网络，建立中转仓库这种模式很难生存下去了------市场变了，消费人群变了！
百果园的跟随者、模仿者，在全国有数以万计，其中90%的模仿者基本处于亏损状态，只有极少一部分创业者活了下来，水果新零售，必须专注于消费者的消费升级，消费者的主力人群已经悄然变成90后、00后，这部分人群有着巨大的消费能力，但是，这部分人群又有着千人千面的消费述求，用标准化的产品来应对这部分人群显然是跟不上市场的节奏的，很多行业的从业者还没意识到这个变化，还在苦苦思考如何突围，如何提升销售业绩，没有从消费者的消费需求入手，无论如何都是没办法突围的。
千人千面
果小贱，生鲜电商的一个新品牌，创始人是一位85后的女性，标准的现代都市女性的特点，为梦想而拼搏的代表，2018创立《果小贱》品牌，年消费规模2000万，专注于都市白领这个庞大的消费群体，水果是晚餐的替代品，营养必须搭配好，没有更多时间去逛街，消费的冲动跟着感觉走，具备这些消费特点的人群在逐年扩大，解决这部分人群的消费痛点是水果生鲜电商的新机会，果小贱品牌的创始人有着敏锐的商业眼光，为每一位白领定制唯一的餐单，根据每个人喜好、口感以及食量，制定特色的产品套餐，这个定位迅速抓住了消费者的敏感神经，用户数急剧攀升，目前月活人群超过200万，年销售规模2019年有望超过4000万，红杉资本、IDG等机构也已经介入到这个项目，初步投资金额在100万美金左右，估值2亿。
果小贱品牌创始人---陈娇
这种貌似水果拼盘的产品，有着深刻的商业智慧，说明创始团队对这个行业有着很深的洞察力，同时对市场变化有着非比寻常的敏感度。
生鲜电商江湖的弑杀一直都没有停止，随时随刻都有人倒下，新的英雄也在不停的产生，不要妄想一劳永逸一统江湖，只有时刻盯着消费者的需求变化，不停的满足消费者需求，才能立于不败之地，《果小贱》这匹黑马已经长大了！
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